爽口小菜营养多：开胃三丝

因为早孕反应，准妈妈可能会缺乏食欲，孕吐严重还可能引起准妈妈营养不良。所以，在饮食上要设法促进准妈妈的食欲，下面就给准妈妈推荐一道爽口小菜。

食谱原料

新鲜黄瓜1根，大鸭梨2个，山楂糕50克，白糖、香油各适量。

制作方法

1．将黄瓜去蒂，洗净，用凉开水冲一下，切成细丝，放入盘内。

2．山楂糕切成细丝，放在黄瓜丝上。

3．鸭梨去蒂，削去外皮，去核，切成细丝，放入盘内，与黄瓜丝、山楂糕丝轻轻掺拌均匀。

4．将白糖均匀地撒入盘中，滴入几滴香油，调拌均匀即可。

美食道理

黄瓜有强身健体、安神定志的功效，对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用；鸭梨营养丰富，有祛痰止咳、清热镇静、减轻疲劳、增进食欲的功效，经常食能使血压恢复正常，对肝脏也很有好处；山楂糕口感酸甜绵软，有健胃消食、增强机体的免疫力的作用，特别对消肉食积滞作用更好。此品色泽美观，甜酸适中，黄瓜香气浓郁，非常满足准妈妈的胃口。