法式鲜虾

原料

活虾100克

生菜5克

小西红柿1个

青红椒碎少许

柠檬1个

调料

白兰地30毫升

盐少许

胡椒粉少许

红酒醋少许

橄榄油少许

柠檬汁少许

黑水榄圈少许

做法

1.碗内加入盐、红酒醋、青红椒碎、橄榄油、胡椒粉，再挤入柠檬汁。

2.搅拌均匀，制成沙拉汁。

3.小西红柿切成片。

4.柠檬切成块。

5.活虾放入有盐、胡椒粉、白兰地的水中煮熟晾凉，摆入盘中。

6.放入柠檬块。

7.再用黑水榄圈、小西红柿片、生菜装饰，食用时拌入沙拉汁。

功效

鲜虾含丰富的钾、碘、及维生素A、氨茶碱等成分可以增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳。