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苹果银耳西瓜盅
营养功效
此款糖水清凉甜蜜，果味浓香，具有开胃消食、生津解渴、解除油腻之功效。
适合人群
一般人群均可食用；脾胃虚寒，湿盛便溏者不宜食用。
甜言蜜语
将做好的西瓜盅用保鲜膜封住，放入冰箱里冷冻后再食用，会更加清爽，沁人心脾。
原料 小西瓜1个，银耳20克，苹果50克，红枣2粒。
调料 冰糖适量。
制作过程
1．将银耳浸发后掰成小朵；苹果去皮、核，切块。
2．把银耳、苹果块、红枣、冰糖一起放入锅中煮30分钟。
3．西瓜在蒂部横切去约1/4，边沿切出锯齿状，挖出西瓜肉，留瓜盅待用。
4．将晾凉后的银耳、苹果块、红枣糖水盛入西瓜盅中即可。