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白果银耳糖水
营养功效
此款糖水清爽可口，具有清心润肺、化痰止咳、降痰消炎、温肺益气之功效。
适合人群
一般人均可食用，特别适宜尿频者、体虚白带的女性；有实邪者不可服用。
甜言蜜语
选用偏黄一些的银耳口感较好，煲好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳。银耳泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西；变质银耳不可食用，以防中毒。
原料 白果50克，银耳50克。
调料 冰糖适量。
制作过程
1．银耳用清水浸半小时，洗净撕成小朵待用。
2．将白果放入沸水中略煮，捞出去掉果衣，洗净待用。
3．锅内加入清水，把白果、银耳放入煲30分钟。
4．加入适量冰糖煮溶化即可。