面包教室
上QQ阅读APP看本书,新人免费读10天
设备和账号都新为新人

图例解读I

以下标记阐明在制造天然开端面包诀窍时的重要指示。

The following icon shows the direction of each recipe in the section of the Natural Starter Breads.

传统大面包是以面包粉为主原料经过发酵的烘焙食品。具有五谷杂粮的原始香味,配以西式香草,属于高纤维、低热量、低脂肪的健康面包,外皮香脆,内部组织松软,吃起来很有韧性,让人难以抗拒??