荇菜粥

原料　大米150克，荇菜50克。

原料　白糖少许。

做 法

1 将大米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟，捞出沥干；荇菜择洗干净，取茎切碎备用。

2 坐锅点火，加入适量清水，先下入大米旺火煮沸，再放入荇菜粒，转小火熬煮至粥将成，然后加入白糖调匀，即可装碗上桌。

功效　清热利尿，消肿养颜。