第1讲 物质的变化·科学探究·实验基本操作
提分导练
提分点一 物理变化与化学变化的区分
【例1】（中考·济南）物质世界是不断运动和变化的。图1-1所示的各变化过程中，只发生了物理变化的是（ ）。
图1-1
提示：瓷器破碎过程只是物体的形状发生变化，没有新物质生成，属于物理变化；葡萄酿酒、铁锅生锈、木炭燃烧过程中有新物质生成，属于化学变化。
答案：A
【总结】化学变化是本质性的变化，一般根据是否有其他物质生成来判断。物理变化只是物理属性的变化，如状态、形状改变等。
【易错警示】（1）有能量变化的不一定是化学变化，如电灯通电放热。
（2）发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等现象可以帮助我们判断有没有发生化学变化，但不能作为判断物质发生化学变化的本质依据。
（3）爆炸不一定是化学变化。如汽车轮胎“爆胎”、蒸汽锅炉爆炸等为物理变化，而火药爆炸、鞭炮爆炸等属于化学变化。
【类题训练】
1．我国在西昌卫星发射中心发射的嫦娥四号卫星，已于2019年1月3号实现人类首次在月球背面的软着陆。下列发射步骤中，一定涉及化学变化的是（ ）。
A.加注燃料
B.火箭点火起飞
C.卫星与火箭分离
D.卫星进入预定轨道
2．（中考·宿迁）成语是中华民族智慧的结晶。下列成语所描述的变化涉及化学变化的是（ ）。
A.刻舟求剑
B.滴水成冰
C.抱薪救火
D.聚沙成塔
3．（月考·淮安）（1）人类生活需要能量。图1-2所示的能量主要由化学变化产生的是______。
图1-2
（2）化学能可以转化为______、______和______。请你举一个化学能转化为电能的例子，如______。
提分点二 物理性质与化学性质的区分
【例2】（期中·北京）下列叙述中，前者属于物质发生的化学变化，后者属于物质的化学性质的一组是（ ）。
A.铁丝在氧气中燃烧；铜在潮湿的空气中生成铜绿
B.镁在空气中燃烧；食物在夏天易变质
C.碱式碳酸铜受热易分解；汽油燃烧
D.石灰石可以与盐酸反应生成二氧化碳气体；蜡烛能在空气中燃烧生成二氧化碳和水
提示：A项中两者均属于物质发生的化学变化；C项中前者属于物质的化学性质，后者属于物质发生的化学变化；D项中两者均属于物质的化学性质。
答案：B
【总结】区分有关物质变化与性质时应注意：
性质是物质的固有属性，是变化的内因（依据），而变化是一个过程，是性质的具体体现，即
。同时还可根据叙述中的关键字进行判断，物质性质的叙述中一般有“能”“易”“会”等关键字。
【类题训练】
4．（中考·包头）图1-3所示的物质的用途主要利用其化学性质的是（ ）。
图1-3
5．（中考·阜新）物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质是（ ）。
A.挥发性
B.不稳定性
C.可燃性
D.腐蚀性
6．（月考·大连）下列描述中，______是______物理变化，______是化学变化，______是物理性质，______是化学性质。
①二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊；②钢铁生锈；③电灯通电发光、放热；④冰雪融化；⑤煤气燃烧；⑥铜器上出现铜绿；⑦镁能燃烧；⑧氧化铜是黑色粉末。
提分点三 科学探究的方法
【例3】（模考·上海）科学探究是一种重要的学习方法，请阅读下列资料回答问题。小婷的妈妈从超市买回两袋食盐，一袋标明是加碘盐，另一袋标明是低钠盐（一种含有氯化钾的盐）。小婷看了包装后想：这两种盐哪一种更咸？于是她开始了探究。
（1）小婷认为可以将两种盐配成盐水，然后分别尝一下，就能知道哪一种更咸了。小婷的这种想法属于科学探究基本环节中的（ ）。
A.提出问题
B.猜想与假设
C.设计实验方案
D.得出结论
（2）按照小婷的想法进行探究，为了保证实验结果的客观性，在配制食盐水时，不需要考虑的因素是（ ）。
A.取用盐的质量
B.取用盐的颗粒大小
C.取用水的质量
D.食盐是否完全溶解
提示：（1）根据语言描述的特点，小婷的这种想法属于科学探究基本环节中的设计实验方案。（2）为了比较哪种盐更咸，要在相同的温度条件下，在相同质量的水中溶解相同质量的两种盐，这样得到的结论才可靠，取用盐的颗粒大小对实验结论没有影响。
答案：（1）C（2）B
【总结】解答此类题目应明确科学探究常见环节的作用
【类题训练】
7．（期中·连云港）在探究某种古代金属钱币时，有同学认为它和铁一样有磁性，提出“先拿磁铁来吸一下”。就“拿磁铁来吸一下”这一过程而言，属于科学探究中的（ ）。
A.假设
B.实验
C.观察
D.做出结论
8．（期中·丹东东港市）小华同学做“对人体呼入的空气和呼出的气体的探究”实验时，分别收集两瓶空气样品和两瓶人体呼出的气体样品，进行如图1-4所示的两个实验探究。关于这两个实验的说法中，不正确的是（ ）。
图1-4
A.实验1中，甲、乙两瓶里木条燃烧的现象不同
B.实验2中，丙瓶里的澄清石灰水没有明显变化，丁瓶里的澄清石灰水变浑浊
C.实验1和2都能证明人体呼出的气体中氧气减小了
D.小华提出：用澄清石灰水来检验人呼出的气体中是否含有二氧化碳。这一过程属于科学探究环节中的实验设计
9．（模考·常州）某学校九（9）班化学兴趣小组的同学对蜡烛的燃烧进行了如下探究。
（1）小明同学点燃蜡烛，观察到火焰分为外焰、内焰、焰心三层，如图1-5①把一根火柴梗放在火焰中，约1s后取出可以看到火柴梗的______（填“a”“b”或“c”）处最先变黑。结论：蜡烛火焰的______温度最高。
图1-5
（2）如②图所示，小华同学在蜡烛火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，可观察到现象________；再将烧杯迅速倒置，向其中加入少量澄清石灰水，振荡，观察到现象________。由此推断蜡烛燃烧后生成的物质有________。（填名称）
（3）小聪同学在探究蜡烛燃烧的过程中，发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑，你认为她的以下做法中不合适的是________。（填字母序号）
A.反复实验，并观察是否有相同现象
B.查找资料，了解石蜡的主要成分，探究生成的黑色固体是什么
C.认为与本次实验目的无关，不予理睬
D.询问老师或同学，讨论生成黑色物质的原因
（4）如③图所示，小丽在蜡烛火焰上方斜插入一个普通漏斗，用一燃着的火柴接近漏斗颈口处，产生黄色火焰，这是由于________。
提分点四 实验基本操作的正误判断
【例4】（中考·宜昌）图1-6中实验操作正确的是（ ）。
图1-6
提示：向试管中装块状固体药品时，先将试管横放，用镊子把块状固体放在试管口，再慢慢将试管竖立起来，A错误；量取液体时，视线与液体的凹液面最低处保持水平，图中为俯视读数，B错误；使用酒精灯时要注意“两查、两禁、一不可”，禁止用一酒精灯去引燃另一酒精灯，C错误；检查装置气密性的方法：把导管的一端浸没在水里，手紧贴容器外壁，若导管口有气泡冒出，说明装置不漏气，D正确。
答案：D
【总结】此类题目结合图示考查实验基本操作。一些常见的实验操作方法可结合口诀记忆如下
（1）固体药品取用：
块状：一横二放三慢竖；
粉末状：一斜二放三直立。
（2）液体药品取用：拿下瓶塞要倒放，手握标签防腐蚀，试管瓶子都斜拿，口口相挨再倾倒。
（3）液体的量取：选量程，放平稳，凹面低处视线平；仰视量少实际多，俯视量多实际少。
（4）给试管里的液体加热：液体不超三分之一，45°正适宜，管口不对有人处，预防喷溅会伤人。
【类题训练】
10．（中考·广东）图1-7中实验操作正确的是（ ）。
图1-7
11．（中考改编·齐齐哈尔）图1-8中实验操作正确的是（ ）。
图1-8
12．（中考改编·铜仁）下列实验操作正确的是（ ）。
A.用嘴吹灭酒精灯
B.把鼻孔靠近集气瓶口去闻气体的气味
C.洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立刻用湿抹布扑盖
D.使用过的胶头滴管可以不用清洗直接吸取其他试剂
提分点五 物质称量中的误差分析
【例5】（期中·福州）回答图1-9中实验仪器和实验操作的有关问题。
图1-9
（1）A图中试管夹的作用是________。
（2）B图中的错误操作是________。
（3）C图所示的是称量一定质量的某固体药品，发现指针偏右，则继续进行的操作是________，至天平平衡。
（4）如D图所示，量取一定体积的某液体时，仰视读数，则所量取液体的体积将________（填“偏小”“偏大”或“不变”）
提示：（1）在给试管中的物质加热时，试管夹的用途是用来夹持试管。（2）为了防止化学试剂腐蚀桌面或污染试剂，瓶塞应倒放在桌面上。（3）发现指针偏右，说明右盘的砝码质量偏大，由于是称量一定质量的药品，所以应继续添加药品，直至天平平衡。（4）量取一定体积的某液体时，仰视读数时会造成读数小于实际液体的体积，所量取液体的体积将偏大。
答案：（1）夹持试管（2）瓶塞没有倒放（3）继续添加药品（4）偏大
【总结】在使用量筒或托盘天平等仪器时，错误操作会导致实验出现误差，此类误差分析的题目是中考的常考考点。解题时应明确：
（1）量筒使用误差分析（如图1-10所示）
图1-10
（2）托盘天平使用误差分析
托盘天平应左物右码，若物码放反，物质的质量=砝码质量-游码质量
【类题训练】
13．（模考·南京）某同学用量筒取液体，量筒平稳且面向刻度线，初次平视液面，读数为19mL，倾倒出部分液体后，俯视液面，读数是11mL，则实际倾倒出液体的体积是（ ）。
A.8mL
B.大于8mL
C.小于8mL
D.无法判断
14．（中考·黄石）小红同学用托盘天平称量烧杯的质量，天平平衡后的状态如图1-11所示，该同学称取的烧杯实际质量为（ ）。
A.23.g
B.27.4g
C.32.3g
D.32.6g
图1-11