原料：附片10克，大米150克。
调料：精盐1小匙，干姜10克，肉桂9克。
做法：
1 将附片先煮1小时，去掉水，重新加水500克，与干姜再煮25分钟，停火，滤去渣，留汁液。
2 大米淘洗干净，去泥沙，放入锅内，加入汁液和清水500克，置旺火上烧沸，再用小火炖煮35分钟，加精盐少许，即可食用。
3 食法：每日1次，佐餐食用。
