005　串烤蒜苔

Chuankaosuantai

口味　鲜辣香

材料

Ingredients

主料：蒜薹200克。

调料：精盐5克，味精3克，辣椒面、孜然各2克，鸡油5克。

做法

Process

①将蒜薹择洗干净，切成6厘米长段，用两根竹签并排串好，放入烤盘中备用。

②将蒜薹放入预热好的烤箱中，用180℃烘烤5分钟，取出刷上鸡油，撒上精盐、味精、辣椒面、孜然，再放入烤箱中烤5分钟即可。