原料 芥菜心400克。
调料 芥末粉1/2小匙，精盐、白糖、味精、香油、植物油各适量。
制作步骤 zhizuobuzhou
1 芥菜心洗净、沥干，切成小圆片；芥末粉放入碗中，先加入沸水调开，再加入精盐、白糖、味精、香油调匀。
2 锅中加入植物油烧热，放入芥菜心用小火炒1分钟，出锅装盘稍凉，再倒入焖好的芥末粉拌匀，即可上桌食用。
