二月是春季的第一个月，
包括立春和雨水两个节气，
是气温逐渐回暖，雨水渐渐增多的月份。
在中医看来，二月也是阳气开始生发的时候。
生即生长的意思，发即发出、发散的意思。
也就是说，这个时候阳气开始生长、散发在外。
饮食上宜多吃有助于阳气生发的食物，
如韭菜、大葱等，
但必须要清淡、有滋养作用。
