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调和阴阳,驱寒保暖
如前所述,对于寒性体质的女性朋友来说,阳性食物自然是最佳选择,而阴性食物自然不适合吃。那么,是不是我们只吃阳性食物,而完全不吃阴性食物呢?
大家知道,人体只有保持阳气和阴气的平衡才是最健康的状态。如果只吃阳性食物,那人体对于阴性食物就会失去抵抗力。由此看来,即便自己是寒性体质,如果一味地只吃阳性食物而拒绝阴性食物,那也是有悖健康之道的。
那么,我们在饮食上怎样做才能不违背阴阳平衡之道呢?
※阴阳食材搭配在一起吃
简单来说,要保持阴阳的平衡、寒温的平衡,把阴和阳的食材搭配在一起吃是最理想的饮食方法。比如,很多女性朋友都喜欢喝咖啡,而咖啡是阴性饮品,如果我们在冲泡咖啡的时候在里面加上提升体温效果极佳的桂皮,那就可以中和咖啡的寒性。
※加热能使寒性食物接近温性
自然界的动物只懂得吃原生态的食物,而人是无比聪明的生物,独创烹调之道。从中医的角度来说,烹调的作用就是调和阴阳。因为烹调不外乎水火,而火为阳。用火把食物做熟,就可以给它增加阳性的特质,减弱它原有的阴性。这是烹调的基本作用。
除了用火,做菜还会用到各种调料。实际上,这也是调和食物阴阳的手段。通过添加不同性质的调料,我们就可以改善食物的阴阳性质,使它们更适合我们的体质。
因此,寒性体质的女性朋友,平时尽量少生吃食物,而是将其加热了再吃。现在流行的喝果蔬汁的保健疗法,提倡蔬菜要吃生的,打成汁大量地喝,其实对体内有寒的女性朋友来说,这是有悖健康之道的。