第29章 孵小鸡
赵曼在家里养鸡。
她除了养母鸡下蛋以外，还养了几只大公鸡。赵曼养的鸡下的蛋吃不完，她就把蛋拿到集市上面去卖，换点零用钱。
养鸡需要买骨粉和鱼粉，再拌上磨好的玉米粒，就可以当做喂鸡的饲料了！
赵曼的鸡是散养的，除了养下蛋的鸡，她还养肉鸡，卖给鸡肉加工工厂。鸡肉加工工厂，会把鸡按鸡心、鸡大腿、鸡翅膀、鸡肉等切割分类，然后打包卖到城市的超市里面去，鸡的下脚料就会处理被卖到狗粮或者猫粮的加工工厂里面去。
赵曼家的鸡都是自己孵化的。她准备了两个纸箱子，一个大箱子，一个小一点的箱子。在大箱子上放上热水袋，然后铺上布条，棉花。然后上面放上小箱子，摆上鸡蛋，放在家里的炕沿最热的地方。
由于农村烧土炕，都是用柴草，如果不烧炕的话，赵曼就在纸箱子下面放个电褥子。
小君楠天天看着这些蛋？
“姐姐，小鸡在里面不闷吗？他们能喘过气来吗？”
“蛋壳是透气的。他们在里面能喘气。”
“姐姐，我们除了孵小鸡，还可以孵小猫吗？”
“不能孵小猫，小猫是哺乳动物，是由猫妈妈生的。”
“姐姐，那我们可以孵鳄鱼吗？”
“鳄鱼会吃人的，不能孵鳄鱼。”
“姐姐，小鸡在里面想上厕所怎么办？
“小鸡在里面不上厕所。他们还没到吁吁上厕所的时候。”
每天，赵曼都会小心地翻动鸡蛋。
赵君楠会说:“姐姐，要轻轻地噢，小鸡在里面睡觉呢！不要把她吵醒了！”
赵曼:“它要是醒了，就会自己啄破蛋壳出来的。”
赵曼:“我们上午翻一下，下午翻一下，让小鸡做做运动。”
赵君楠:“姐姐，要轻轻地噢！打破了就不能变成小鸡了！”
赵曼:“大破了就给你做煎鸡蛋吃，再放点你喜欢吃的白糖。”
赵君楠:“姐姐，虽然你馋得我直流口水，可是我还是舍不得吃这些小鸡。”
赵曼:“翻好蛋，我们要快快盖上被子，别让小鸡在里面冻着了。”
到了第七天，赵曼用手电筒照射鸡蛋，鸡蛋在光照下晶莹剔透，里面已经能看到血管了。如果没有黑色的眼睛和血管，就是食蛋，赵曼会把不能孵化的鸡蛋取出来。
赵君楠:“姐姐，好神奇啊！我已经能看到鸡蛋里面的血丝了，那些黑点点好像是小鸡的眼睛。”
赵君楠看到小鸡的变化很是兴奋。她天天都围在纸箱子旁边看鸡蛋孵化。
到了第十五天，鸡蛋已经出现了明显的变化。在用灯光一照，里面的血管更加明显。
赵君楠:“姐姐，太神奇了！我好像已经能看到小鸡的羽毛了！”
“姐姐，这一圈黑黑的应该都是小鸡吧？”
“姐姐，我感觉我能看到小鸡的头了！”
“姐姐，我感觉这些血管变得越来越粗了！”
“姐姐，我想喝鸡汤了！”
赵曼:“想吃鸡汤，咱们家养了好多鸡呢！随便抓一只就是了！”
到了第二十一天，小鸡陆陆续续的出壳了，有的小鸡很有力量，两下就把蛋壳啄破了，拱出头来。有的小鸡身子比较弱，蛋壳只破了一点，呆在里面不愿出来。
赵曼对于孵蛋已经有经验了，长椭圆形的蛋出母鸡，圆形的蛋出公鸡。
小鸡孵出来以后，赵曼就把炕烧得暖哄哄地，把小鸡放在纸箱子里，给它们盖上一层薄的棉被。
小鸡的毛慢慢地干了，一只只小鸡淡黄色，毛绒绒地。小君楠忍不住把它们捧在手心里，盯着它看。
赵曼:“快放回去，别把它们冻着了。”
赵曼又在箱子里给小鸡放了一碗水和一碗小米粒。
小鸡每天都在纸箱子里叽叽喳喳地叫着。
赵君楠:“姐姐，小鸡叽叽喳喳地叫，是在和我说话吗？”
赵曼:“恩，它们在和你打招呼呢！”
赵君楠:“姐姐，他们为什么吃小米呢！”
赵曼:“因为它们小，吃不了太粗的东西。”
赵君楠:“姐姐，它们的妈妈呢？为什么它们不和妈妈在一起？”
赵曼:“你就是它们的妈妈。”
赵君楠:“姐姐，我想妈妈了！”
赵曼:“恩，傻丫头，会找到的。你妈妈把你弄丢了，肯定着急得不得了呢！”
赵曼把小君楠抱在怀里，安慰着这个可怜的小女孩。
赵曼家里，还种着苹果树，赵曼把苹果园围起来，就把鸡放养在苹果园里。屋子的后院也围了一圈栅栏，等小鸡长大一些，后院就用来放养小鸡。
赵曼除了卖鸡蛋，还卖小鸡，卖老母鸡，卖公鸡。
赵君楠每个周都能喝到鸡汤，刚杀的鸡，味道甚是鲜美。赵君楠还学会了做可乐鸡翅，她做的可乐鸡翅什么都不放，就是把鸡翅和可乐一块炖，炖到肉烂了汤快熬干了为止，吃起来唇齿就香。
赵曼见家里来了小客人，就变着法地给小君楠做好吃的。什么酸菜鱼、鱼香肉丝、四喜丸子、京酱肉丝、铁锅鲶鱼、麻婆豆腐、水煮牛肉、榴莲酥、杏仁奶酪、拔丝地瓜、涮火锅等等，不会的菜，她就买来菜谱天天研究。
没过一个月，小君楠就胖了好几斤。
赵曼不仅养鸡，还会做衣服。她家里有台缝纫机，小君楠成了她的小模特。没事的时候，她就给小君楠量尺寸。
她拿着量衣服的软尺，说道:“小君楠，过来。”
“姐姐，干嘛？”
“给你做衣服啊！你总不能一直穿我小时候的旧衣服。我要在集市上给你买衣服，你又嫌贵。”
“姐姐，布也是很贵的，扯布的钱都快赶上衣服钱了！”
“我卖一只鸡的钱就可以给你做一身衣服了！”
“姐姐，不行咱们就去集市上面买衣服吧！我看那些大减价的，卖得比布料还便宜。”
“那些便宜的料子不好，再说我好久没做衣服了，就当练练手。”
“姐姐，都说我这个年纪长得快，做多了也是浪费。”
“就因为长得快才要做衣服呀！不然就没衣服穿了！再说，你也到年纪了，该上学了，是该做几件衣服。”
“姐姐，我不想上幼儿园，上学太贵了！我在你家蹭吃蹭喝的，多不好意思啊！虽说我还小，可是这点道理我还是懂的。”
“你啊！小小年纪，就学会你和我啦？小孩子，不上学怎么行！上学才会认字，才懂道理啊！”
赵君楠:“姐姐，我是古代人，古代女子是不需要上学的。”
赵曼:“又做梦了不是！我看你是电视剧看多了，天天给我讲这种穿越的戏码。”
赵曼让小君楠转了个圈，给她把腰围、胸围、胳膊、裤长都量好了，说到:“我可以给你把裤腿和袖子做长一点，能长高了就可以把裤腿和袖子放下来一些。”
赵君楠:“姐姐，我想呆在你家，不想去福利院。我知道福利院都是孤儿，都是没有家人的地方。我不想孤单地呆在那里。”
赵曼:“孤儿院里的孩子都是有病的，像你这样聪明伶俐的估计早就被领走了！这件事我们再从长计议。”