第一章　家庭牧场概论

一、基本概念与基本特征

1.家庭牧场

所谓家庭牧场，就是以草场和牲畜的家庭经营为基础，以商品生产为目的，具有一定基础设施和畜群规模，能够应用现代科技成果，运用先进的管理方法，有较强地抵御自然灾害的能力，可以获得稳定经济收入的畜牧业生产经营单位。家庭牧场具有小型、分散、宜管理、适于家庭畜牧业生产方式等特点，可以为贵州发展草地生态畜牧业生产找到新途径。目前我国北方的内蒙古、青海、新疆等传统草地畜牧业地区的部分牧业大户已经开始向现代家庭牧场方向发展，并且获得了良好的经济和社会效益，过上了现代牧民的生活。

由于家庭牧场是在家庭联产承包责任制的基础上产生、发展的，而家庭联产承包责任制是一家一户的集体（或国有）牲畜折价归户、草场分户承包、生产资料平均占有而来的，因此，现阶段家庭牧场的牲畜规模不可能很大。反过来讲，这种生产关系极大地调动了农牧民的生产积极性，有力地促进了生产力的发展，为规模化经营创造了条件。

家庭牧场对科学技术的应用不是零乱的，也不是靠某项单一技术，而是系统完整地应用农牧业综合生产技术，依据草地农业系统的技术理论，按照前植物生产-植物生产-动物生产-后动物生产的体系，进行系统完整的技术组装和应用。具体体现在天然草地资源的生态安全和保护治理、季节牧场的科学配置利用、人工饲草料地生产及土地经营、草产品加工利用、舍饲环境建设及优化、家畜饲养及品种改良、畜产品生产机加工等方面。这些技术既要符合草地畜牧业生产方式，又要突出成熟实用的技术特点。

反映在定量阐述指标上，现阶段家庭牧场的主题概念大致如表1-1所示。

表1-1　现阶段家庭牧场基本情况