十五、养鹅投资多大规模合适

目前，我国的养鹅业正由传统的、粗放的发展模式逐步向专业化、标准化、规模化和生态化生产转变。养鹅业有规模效益，然而，不少养殖者却陷入“有规模才有效益”的误解中。微观经济学理论指出：规模才能产生效益，但规模达到一个临界点后其效益会呈反方向下降。养殖行业亦是如此，并非规模越大效益越好，只有最佳规模才会有最佳效益。

专业户养鹅规模的大小与经济效益有密切关系，养鹅数量多，产品量大，出栏数多，劳动效率高，收益也就很高。反之，养鹅数量少，产品量和出栏量小，劳动效率低，收入也就低，决定养鹅数量的多少要根据专业户劳动力、资金、放牧场地、鹅舍、市场销售等情况加以确定，确定养鹅的适度规模。一般而言，饲草资源丰富，放牧条件较好，可用于补饲的农副产品较多的，每户养鹅数量可达几百只或几千只以上的饲养规模。如果是山区，可供鹅放牧的场地有限，饲料来源较困难，每户养鹅数量不宜较多，少则几十只，多则几百只。专门从事肉鹅生产的饲养大户，养鹅数量可适当多些，以充分发挥规模效益。随着资金的积累和养鹅条件的改善，养鹅规模应逐渐扩大，以提高劳动生产率，创造更多的利润。

总之，无论是中小型鹅场还是大型鹅场，都应该从实际出发，确定适合的养殖规模，在发展初期应该因地制宜、由小到大。同时，最重要的是要考虑市场需求和价格的关系，以当地需求和消费能力为导向，结合自身的技术、资金、管理水平等因素，合理规划养殖规模，使规模化养殖达到最佳的规模效益。