虾仁生菜卷
烹饪时长:10分钟
份数:4人份
材料
虾:8~10只
大莴苣叶:4~5片
橙色甜椒:1个,切丁
大青椒:1个,切丁
香菜:1~2茶匙,切碎
番茄酱:4汤匙
橄榄油:2茶匙
姜黄粉:1茶匙
柠檬汁:1茶匙
盐和白胡椒粉:少许
步骤
1、在平底锅中加热油,放入甜椒炒软为止。
2、加入西红柿酱、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3、加入虾,翻炒3~4分钟。
4、浇上柠檬汁,撒上姜黄粉,加入香菜。混合均匀。
5、将生菜叶铺在干净的案板上,然后在每片叶子上放2只虾及其混杂料。把它们卷起来放在一个盘子里。
6、享用。