香烤鸡腿

扫一扫跟孔瑶做美食

采购单 鸡腿4根

调料 烧烤酱1勺，柠檬片适量，黑胡椒粉、小葱、姜、蒜各少许

鸡腿肉可谓是鸡肉中的精华，肉质细嫩有嚼劲，配上烤箱，短短几个步骤，金灿灿、香喷喷的烤鸡腿就能端上餐桌，特别适合既想品尝美食，又怕做不好的厨艺新手。

鸡腿洗净沥干，在表面划花刀，这样方便酱汁入味图1。

1

将姜、蒜切片，小葱切段，一并放入盛有鸡腿的碗中，再调入烧烤酱和黑胡椒粉图2，如果没有黑胡椒粉的话，用白胡椒粉代替也可以。

2

用手抓匀并按摩数分钟后，盖上保鲜膜腌制3小时以上图3，时间充足的话，将鸡腿腌制过夜最佳。

3

烤盘上铺一层锡纸，放上鸡腿和柠檬片图4，烤箱选择“纯烤功能”（顶部热风），温度160℃，烤制30分钟，程序结束后出炉即可图5。

4

5