第18章 色香味俱全的午餐
酸菜腌得刚刚好,咸酸适中,软硬适中,符合大多数人的口感。
“怎样?”
孙心惠和许长生都一脸期待地看着乔璐,就连贺淳和许长安也盯着她看。
所有人都在等着她的回馈。
乔璐笑道:“好吃。”
许长生和孙心惠都笑得很开心。
孙心惠立即给乔璐夹了块薄薄的鱼片,“再尝尝鱼肉。”
乔璐并不喜欢别人给她夹菜,不过她也没表现出来,面不改色地说了声“谢谢”,低头尝了尝鱼肉。
她仔细地品了品,视觉和味觉同时用上,就能判断出这道菜的做法和所添加的所有食材和调料了。
鱼是草鱼,鲜香嫩滑,酸菜的味道浸入鱼肉中,辣味适中,酸味和辣味糅合在一起,伴随着扑鼻的香味,再加上视觉的冲击,不断地刺激着味蕾和胃口。
这样一道菜,让人胃口大开,等餐馆正式开业之后,应该会受到欢迎。
要知道,大众是很喜欢吃鱼的,不管是各式烤鱼还是各种酸菜煮还是各种水煮,乔璐曾经数过,她以前经常去的那家万D商场里面就有六家以吃鱼为主的餐馆。
其他菜也各有各的特色。
水煮牛肉八分熟起锅,用热油浇至全熟,火候掌握得刚刚好。
香辣兔丁切得小小的、劲辣十足,越吃越香。
麻婆豆腐又嫩又滑,加了猪颈肉熬制的臊子,香麻可口,很下饭。
即便是最简单的炒油菜心和莲藕排骨汤,乔璐也认真地品了品。
如果总分十分的话,乔璐在心里默默地对许长生的厨艺打了八分,对餐厅的经营多了几分信心,但当他们问她味道如何的时候,她也只是灿烂地笑着简单说道:“太好吃了。”
她可不能跟别人讨论菜式的做法,她可是声称自己什么菜都不会做连米饭都不会煮的人呢。
“许二叔菜做得这么好吃,是跟人学过的么?”乔璐笑着问道。
这个问题一问出来,她就觉察到许长生的表情有些僵硬,饭桌上的气氛也有些怪怪的。
“以前跟师傅学过。”许长生轻描淡写地说了一句。
贺淳很快把话题给转移开了。
乔璐眨了眨眼睛,继续吃饭,假装什么都没有发现。
……
吃过午饭,又稍坐了会儿,贺淳就带着乔璐离开了。
孙心惠把玩累之后睡着了的许平安放在里间的床上,回到外间和许长生闲话了一句:“璐璐和贺老师究竟是什么关系啊?”
“我也不知道。”许长生道。
“那我们以后该怎么对待璐璐啊?”之前才说错话的孙心惠担心一不小心把乔璐给得罪了,有些犯难。
“不要失礼不要乱开玩笑就行了。”许长生想到贺淳说乔璐是大街边上捡的,又叮嘱道:“贺家不是一般家庭,乔璐的身份还真不好说。我问过贺淳了,他没细说,他不说我们就不问。”
孙心惠嗯了一声,随手拿起一颗红提吃了,之前乔璐和贺淳在,她为了让给客人吃,还一口都没有尝。但乔璐和贺淳似乎也有同样的心思,一大盘红提,就没少几颗。
刚把红提放进嘴里,孙心惠脸上的表情就变了。