第88章 好吃不过饺子
“修，胡珞，在家吗？”
胡珞听到外面有人在叫自己的名字，推开石板走了出去。
“修狩猎去了。”
这段时间大家都一直待在山洞里，很少有人来拜访。
来人是部落里石器做的很好的兽人大叔。
“真是个勤快的兽人。”
听到修在这么冷的天都还在外面狩猎，兽人大叔毫不吝啬自己的夸赞。
胡珞不知道兽人都喜欢聊什么话题，对面的大叔显然也不善言谈。
两人客气的交流几句，兽人大叔就放下东西回去了。
他来给胡珞送石器，里面有胡珞订做的石磨。
有了石墨，胡珞在山洞里能做的事情就很多了。
她这里还有前段时间部落奖励的小麦。
那段时间正是忙碌的时候，她晒干后就堆在洞里没处理。
现在完全可以抽出时间来把小麦磨成面粉。
有了石墨，把小麦磨成面粉就不是什么困难的事情。
只不过为了面粉尽可能的细一些，胡珞反反复复的磨了三遍。
等修回来，五六个小时过去了，也只磨出五斤左右的面粉。
胡珞看着好不容易到手的面粉，决定要包饺子。
以前楼下几块钱一碗就能吃的家常美味。
到了兽世馋了她几个月。
无数个夜晚她都梦到妈妈在家里包饺子，冲刚进门她招呼着：“馋丫头，快去洗手来帮我包饺子。”
没等她走上前去，梦就骤然醒了。
梦醒后她想念亲人，也想这一口吃的。
现在有面粉，想吃她就包。
将面粉倒入竹盆里，再加入适量的凉水。
因为修的胃口大，和的面也多，胡珞揉不了那么大的面团，她就叫了修来帮忙。
这个活简单，修干起来完全没问题。
趁着修揉面的功夫，胡珞拿出擀面杖。
刚来部落时，她去外面找了一节合适的粗树枝，砍成合适的长短后，用小刀去掉树皮，漏出里面的光滑的枝干。
这就是胡珞自制的擀面杖。
准备好工具，胡珞就去调制馅料。
她去翻出一块三肥七瘦的兽肉，这样的肉用来包饺子馅香而不腻。
兽肉切成小块，准备剁成肉泥。
正好修的面也揉好了。
胡珞又把剁肉泥的活交给了修，兽人的力气大，剁起肉泥来又好又快。
修以前剁过鱼泥，这回剁肉泥的活不用胡珞教他就无师自通了。
胡珞又去接手了修揉好的面团。
拿出自制的擀面杖，从揉好的面团上揪出一个个小剂子。
用擀面杖将分好的面剂子摊成一个个面皮，再往上面撒上一点干粉，防止粘连，这样一张饺子皮就算擀好了
胡珞以前经常帮胡妈擀饺子皮，这会儿擀起饺子皮来也完全不手生。
她将擀好的饺子皮一摞摞地堆叠起来。
修在那边剁肉馅儿，她在这边擀饺子皮。
一时间，安静的山洞里岁月静好。
等修的肉馅剁好的时候，胡珞的饺子皮只擀了面团的一半。
她想了想，决定先去把肉馅儿给调好，这样她就可以教修包饺子
至于擀面皮的活儿，她觉得修上手有难度。
“我感觉看起来挺简单，这有什么难度的？”
修不服气非要上手试一试，胡珞也没阻止他。
“那你自己试一试吧，先取一团面剂子…把它压平整…然后用擀面杖将它擀开…”。
修按照胡珞说的方法一步一步的操作，但是最终的效果却不尽如人意。
他擀出来的面皮不是太厚就是太薄。
或者有的地方厚的不行，有的地方又薄的马上就要破了。
完全不像胡珞这样均匀的薄厚程度，中间略厚，边缘略薄，非常的规整。
“啊！好难啊！！”
修干脆将手中的面团放下，又专心地看着胡珞调配肉馅儿。
这会儿胡珞忙着调馅料，先将葱姜切碎，然后加入凉开水，变成葱姜料水，然后将掉水倒入肉馅里，使劲搅打。
肉馅太多，这一步胡珞搅打起来非常的困难，于是修上手来帮她。
这对修来说简直易如反掌，他疯狂地顺着一个方向搅肉，很快就把肉馅搅打上劲儿。
肉吃进足够的料水之后，看起来Q弹多汁。
接下来胡珞依次的往里面放入食用盐，一点点的花椒粉。
她还泡发了几把野菜切碎，将野菜拌到了肉馅儿里面。
至此，野菜兽肉馅儿就调好了。
胡珞让修上手和她一起学包饺子。
胡珞交给修最简单的一种包法，就是中间放一坨肉，然后把边缘两边用食指和拇指用力合拢一捏就好了。
这个活儿对修来说也比较容易上手，第一个饺子他就包成功了，
胡珞看修学会了，也就让修一个人包了，因为她还要将剩余的面团通通擀成饺子皮。
这样，在两个人的配合之下，他们很快就包好了几百个饺子。
几百个饺子听着就很多，假如是胡珞，一个人连吃一个月都吃不完。
但有修这个食量超级大的兽人在，那么这几百个饺子也就是一两顿的功夫。
这些饺子胡珞一部分放到了蒸笼里面去做蒸饺。
蒸笼里面塞不下的饺子就起锅烧水用来煮。
考虑到在兽世吃饺子，不像在餐馆吃饺子，有醋或者是其他的调料，可以蘸着饺子吃。
胡珞就拿出一些蛋，简单地炒了一点蛋酱，用来配饺子吃。
水开下入饺子，饺子熟得很快，只要看到饺子浮在水面上，那就意味着饺子已经熟了。
胡珞用竹盆给修成了一大碗饺子。
一锅饺子捞完，她又紧忙添水去煮第二锅饺子。
现在做饭都是在胡珞这边用土炕灶来煮饭。
这边的石锅小，虽然烧开水更快，但是煮的东西也更少了，这么多的饺子，两锅也煮不完煮完了。
今天的饺子确实包的挺多的，光是胡珞和修，二人都吃得饱撑了也还是剩下不少。
“修，还有不够吃再加点…”
“你吃，我够了。”
“你吃，我饱了。”
……
还有一部分蒸的饺子实在是吃不下了，连修都撑着肚皮在外面扫雪消食。
胡珞还以为五斤面粉包出来的饺子再多也修能吃完，没想到修也不行。
“修，给大家送点吃的去，蒸笼热一热还是一样的好味道。”
她也没想着把这些饺子留到下一顿，将这些分了一分，然后又让修去给梅斯、伊拉等熟悉的朋友送去了。
修正好也去消消食，外面积雪太厚，天气太冷，胡珞不敢出去，选择留在山洞接着磨面粉。
“行，你交给我吧。”
送饺子这活儿，就让修一个人包圆了。