第31章 挖红薯
沈明义把背篓放到高条凳上,从罗大海背上接过睡的摇来晃去的罗青竹。不知道小家伙梦到了什么好吃的,小嘴不时吧唧两下
“我把他放到床上去”沈明义轻声说道,罗大海点点头放轻手中的动作,小家伙被吵醒会大哭一场很难哄
罗青叶接过猪头坐下来烧毛,沈芙蓉拿着一个搪瓷盆把猪肝猪肺装进去。
“青妞,猪肺猪肝现在要洗吗?”她双手拢在嘴边轻轻问到,罗青叶点点头示意她先去洗
火钩烧红后在猪儿朵里来回烙,一股焦味夹杂着猪汗味扑鼻而来。火钩温度降低后继续放回炉子里烧红,取出火钳开始烙猪鼻子,反复把猪头里不好清理的地方都烙上两遍。交给站在一旁的沈爷爷接手
罗青叶一让开位置沈明义就补上去,拿起板块猪头整个放在小炉子上烧。
伸出手向两位爷爷示意自己的去向,轻手轻脚离开去找沈芙蓉
猪肺清洗起来很费功夫,一个人灌水另一个用力挤出血水
拿着洗好的猪肺就看到一个炉子上已经烧了一小锅水,沈芙蓉机灵的拿出菜板菜刀放在她面前
取出一从猪肺切成块放进锅里去掉血水,从坛子里捞出泡萝卜加上两个辣椒壳炖上
沈爷爷带着孙女去清洗骨头,爷爷挂上鼎罐闷玉米粒白米饭
猪肝切下一些与泡辣椒泡姜丝一起腌着,再去地里采回红薯叶汆烫凉拌,七个人三道菜有点少。转身又拿出四个鸡蛋搅匀蒸在米饭上
“爷爷,中午你和沈爷爷喝一小杯酒吧!”今天的菜可是农村的杀猪菜之一
“行!等会我去倒!这雨下的一直不停,这红薯杂挖啊……!”罗大海很犯愁
“没事,我戴着雨帽每天挖一些回来。晚上在那边棚子里升上火免得水汽太大红薯堆烂了。”
“那我下午就把棚里的火升起来,弄干后就堆在外面。”也只有这个法子了
趁着饭还未熟,她背着背篓去地里割红薯藤。装满一背才回来炒菜,沈明义爷孙俩去送饭她继续去割
吃完饭沈明义留下沈芙蓉与她一起下地,自己回家去拿家伙什来帮忙
沈芙蓉割红薯藤很快,罗青叶干脆拿着锄头挖。雨天地里的土很难弄,不一会就满脚泥,锄头上也是。挖几锄头就必须用竹片刮掉上面的泥,万幸的是顺藤挖下去没一株藤下都结了好几个红薯。半个小时下来一陇都没挖完背篓就装了一半
沈明义帮着给建军擦完身体赶来帮忙,青叶家的红薯加起来才有一亩地的量。先把她家的抢收了再慢慢弄自家的
“青叶娃,这泥不好挖你去和芙蓉一起割藤子,剩下的我来!”沈明义力气大,挖的比她快很多。
罗青叶点点头拿着刀去割藤,割完背回家再到地里沈明义怎么都不要他们俩搭手。
想了想干脆和芙蓉一人背一个背篓拿着刀去他们地割藤子,为了节省时间割好的先不背回去就地堆放在地头旁
沈芙蓉口渴了回家喝水,过来时带着她的妈妈明珍婶子。建军叔身体的疼痛减轻很多,她也能来地里把红薯藤背一些回去
三个人换着人割换着人背,割藤子还是很快的。背回来的藤沈芙蓉和罗青叶仔细的摘下红薯茎和叶,交给沈芙蓉清洗。
背完红薯藤的罗明珍坐下来歇口气“芙蓉你爷爷呢?”
“爷爷在青妞地里挖红薯!”
“那这里交给你们俩,我去帮你爷爷挖红薯!”说完找出一把锄头顶着雨帽就离开了
经过雨灾两家人都不再说谢谢之类的客套话,罗青叶洗干净手搬出他们家的锅开始煮红薯茎,煮好的直接捞起来放在簸箕里滤水在倒入剩下的继续煮