∗半夏曲 Banxiaqu
【来源】
本品为半夏的炮制加工品。
【制法】
(1)取法半夏、赤小豆、苦杏仁共碾细粉,与面粉混合均匀,加入鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草之煎出液,搅拌揉匀,堆置发酵,压成片状,切成小块,晒干。每法半夏100kg,用赤小豆30kg,苦杏仁30kg,面粉400kg,鲜青蒿30kg,鲜辣蓼30kg,鲜苍耳草30kg。(《全国规范•1988》P44)
(2)取赤小豆加工成粗粉,加水煎煮2小时成粥状(约24kg),发酵2天,备用。另取法半夏、苦杏仁、青蒿、辣蓼、苍耳秧分别粉碎成粗粉,与面粉和赤小豆粥混匀,制成握之成团、掷之即散的软材。置适宜容器内,上盖苘麻叶,保持温度30~35℃、湿度70%~80%,发酵2~3天(约60小时),待表面生出白霉衣时,取出,除去苘麻叶。搓条,切成圆形或6~9mm立方块,烘干(70~75℃)。配方:法半夏20kg、面粉100kg、苦杏仁4kg、赤小豆4kg、鲜青蒿7kg、鲜辣蓼7kg、鲜苍耳秧7kg。(《北京•2008》P369)
(3)《山西•1984》P425
1)取法半夏20kg、杏仁4kg、赤小豆4kg,蓼子4个、麻叶4kg,白面100kg。先将赤小豆煮成泥,法半夏碾细面,杏仁串出泥,蓼子切成碎末,然后合面拌匀,加适量清水约七成湿,搅拌均匀,入模压成饼,取出,用麻叶包好,置篓内,麻袋盖好,闷1~2日,发酵好后,切成3分块,晒干即得。
2)取生半夏用清水浸泡10天,每日换水(夏天日换2次),捞出,晒干,碾成细粉,将面放缸中用水漂冲,沉淀后,倒去上面水,铲出,晒干即得。
(4)取清半夏、生苦杏仁、红小豆串为粗末,与白面拌匀。另取鲜青蒿、鲜荭草、鲜苍耳草,洗净,切成20mm段,置锅中,加适量水,加热熬至鲜荭草等烂后,晾凉,过滤。取滤汁合面,成散疙瘩状,倒入铺有鲜苘麻叶的模型中,压成块,取出,放入用鲜青蒿铺底的容器内,盖严发酵,约10~15天,至曲块外呈棕褐色,内色与外色一致时,取出晒干。每100kg白面,用生苦杏仁、红小豆各10kg,鲜青蒿、鲜荭草、鲜苍耳草各4kg,清半夏20kg。(《吉林•1986》P129)
(5)取清半夏10kg,苦杏仁2kg,红小豆2kg,共碾成粗粉,与面粉50kg混合拌匀。另取青蒿、鲜荭草、鲜苍耳草各2kg,洗净,切成长段,置锅中加水适量,煎煮至荭草等烂后,放凉,滤过,取滤液与上述粉末混合,倒入铺有鲜苘麻叶的木模中,压成块,去掉木模,将料块置30℃,相对湿度70%~80%的室温中,上盖麻袋,使其发酵,至表面全部生黄衣为度,取出,切块,干燥,即得。(《黑龙江•2012》P116“半夏曲饮片”)
(6)取清半夏、神曲研细粉;白矾加水适量溶化后加入生姜汁,与上述细粉及面粉、生麸皮混合拌匀,制成颗粒状软材,经发酵后,取出,压成条状,切成小块,干燥。每16kg面粉,16kg麸皮用清半夏160kg,生姜汁20kg、白矾10kg、六神曲5kg。(《江苏•2002》P535)
(7)取清半夏、六神曲研成细粉;白矾加水适量溶化,加入生姜汁混匀,与上述细粉以及面粉、生麸皮混匀,制成湿颗粒;发酵;取出,制成条状,切块,干燥。每清半夏100kg,用生姜汁12.5kg、白矾6.25kg、六神曲3.125kg、面粉10kg、生麸皮10kg。(《福建•2012》P52)
(8)取法半夏、赤小豆、苦杏仁共研细粉,与面粉混合均匀,加入鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草之煎出汁,搅拌揉匀,堆置发酵,压成片状,切成小块,晒干。每100kg法半夏,用赤小豆30kg、苦杏仁30kg、面粉400kg、鲜青蒿30kg、鲜辣蓼30kg、鲜苍耳草30kg。(《河南•2005》P50)
(9)取生半夏(或法半夏),筛去灰砂,粉碎成细粉,过80目筛,置钵内,取鲜生姜汁倒入半夏粉,搅匀(酌情加水),密盖,发酵,至表面呈黄白色,发毛,具酒味时加入面粉,揉匀,切成小丁块,晾干。用麦麸炒至表面黄色,取出,放凉。每100kg生半夏,用生姜50kg、面粉100kg。(《湖北•2009》P452)
(10)取清半夏160kg、六神曲5kg研细粉,白矾10kg加水溶化后加入生姜汁20kg,与上述细粉及面粉16kg混合拌匀(可加入麸皮16kg),制成颗粒状,经发酵后取出,压成条状,切成小块,干燥。(《湖南•2010》P498)
(11)取净法半夏、甘草分别粉碎成细粉,混匀,用冷开水搅拌均匀,制成大小适宜的团块,使其自然发酵至内部疏松起蜂窝眼时,切成小立方块,干燥。每100kg法半夏粉,加甘草粉10kg。[《四川•2002》P38、《四川•2015》P20“半夏曲(川)”]
(12)取清半夏、六神曲研成细粉;白矾加水适量溶化,加入生姜汁混匀,与上述细粉以及面粉、生麸皮混匀,制成湿颗粒;发酵;取出,制成条状,切块,干燥。每100kg清半夏,用生姜汁12.5kg、白矾6.25kg、六神曲3.125kg、面粉10kg、生麸皮10kg。(《贵州•2005》P84)
(13)取法半夏、六神曲研成细粉;白矾加水适量溶化,加入生姜汁混匀,与上述细粉以及面粉、麸皮混匀,制成湿颗粒;发酵;取出,制成条状;切块,干燥。每净法半夏100kg,用生姜汁12.5kg、白矾6.25kg、六神曲3.125kg、面粉10kg、麸皮10kg。(《甘肃•2009》P334)
【炮制方法】
(1)同制法项下。(《全国规范•1988》P44)
(2)同制法项下。(《北京•2008》P369)
(3)取原药材,除去杂质。(《天津•2012》P355)
(4)去净杂质,捣碎使用。(《山西•1984》P425)
(5)同制法项下。(《黑龙江•2012》P116“半夏曲饮片”)
(6)同制法项下。(《江苏•2002》P535)
(7)原品入药。(《安徽•2005》P455)
(8)同制法项下。(《福建•2012》P52)
(9)除去杂质,劈成小块。(《河南•2005》P525)
(10)同制法项下。(《湖北•2009》P452)
(11)同制法项下。(《湖南•2010》P498)
(12)同制法项下。[《四川•2002》P38)、《四川•2015》P20“半夏曲(川)”]
(13)同制法项下。(《贵州•2005》P84)
(14)配方时捣碎。(《甘肃•2009》P334)
(15)取原药,拣净杂质,用时捣碎。(《宁夏•1997》P416)
(1)取麸皮,撒在热锅内,待冒烟时,加入半夏曲,迅速拌炒至表面深黄色,取出,筛去麸皮,放凉。每半夏曲100kg,用麸皮10kg。(《全国规范•1988》P44、《河南•2005》P50)
(2)取麸皮,撒入热锅内,待冒烟时,加入半夏曲块,迅速翻动,用文火炒至表面深黄色,取出,筛去麸皮,晾凉。每100kg半夏曲,用麸皮10kg。(《北京•2008》P369)
(3)先将麸皮入锅内,加热至冒烟,即倒入半夏曲,炒至米黄色,筛去麸皮,放凉即得。半夏曲100kg,用麸皮10kg。(《山西•1984》P425“炒半夏曲”)
(4)取麸皮撒在热锅内,俟冒烟时,加入净曲块,不断翻动,拌炒至呈黄色时,取出,摊凉,即得。每100kg半夏曲,用麸皮10kg。(《黑龙江•2012》P117“炒半夏曲”)
(5)先将锅烧热,将麦麸撒入锅内,等起烟时,随即投入半夏曲,迅速翻动拌炒,至半夏曲表面呈黄色,筛去麦麸,放冷。每100kg半夏曲,用麦麸10kg。(《湖南•2010》P498“炒半夏曲”)
(6)取净半夏曲,照麸炒法炒至黄色,微带焦斑。(《四川•2002》P38)
(7)先将锅烧热,将麸皮撒入锅内,待冒烟时,加入半夏曲,文火加热,炒至表面微黄色,出锅,筛去麸皮,放凉。每净半夏曲100kg,用麸皮10kg。(《甘肃•2009》P334)
(1)取净半夏曲置热锅内,炒至显火色,取出,放凉。(《天津•2012》P355)
(2)刷净外毛,砸成小块,置锅中,用文火炒至微黄色,取出,晾凉。(《吉林•1986》P129“半夏曲”)
(2)取半夏曲置锅内,用文火炒至表面黄棕色,取出,放凉,筛去灰屑。(《江苏•2002》P535)
(3)取净半夏曲,照清炒法炒至微黄色。(《四川•2002》P38)
(4)取半夏曲块,照清炒法(附录一炮制通则)炒至表面黄棕色。(《贵州•2005》P84)
(5)取净半夏曲,置热锅内不断翻动,文火炒至外表呈黄色,取出,晾凉。(《宁夏•1997》P416)
【附注】
∗半夏曲(川)(《四川•2015》P20)。
(1)同生半夏来源项下(《全国规范•1988》P44)。
(2)本品为法半夏、苦杏仁等药与面粉混合,经发酵制成的干燥曲块。以色淡黄、微有香气、完整者为佳(《北京•2008》P369)。
(3)本品为面粉与姜半夏或姜水半夏、苦杏仁等六种药材混合发酵后的干燥曲块(《天津•2012》P355)。
(4)为天南星科植物半夏的块茎,经加工制成(《山西•1984》P425)。
(5)本品为清半夏和其他药物经发酵而制成的加工品(《吉林•1986》P129)。
(6)本品为制半夏和面粉及其他药物经发酵制成的干燥曲块(《黑龙江•2012》P116)。
(7)本品为清半夏、生姜汁、白矾、神曲与面粉、生麸皮混合后,经发酵制成的加工品(《江苏•2002》P535)。
(8)本品为法半夏、赤小豆、苦杏仁、鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草与面粉经发酵制成的加工品(《安徽•2005》P455)。
(9)为清半夏、生姜汁、白矾、六神曲、面粉、生麸皮等制成的加工品(《福建•2012》P52)。
(10)本品为清半夏、生姜汁、白矾、六神曲、白面等加工制成(《河南•2005》P525)。
(11)本品为清半夏、白矾、六神曲、生姜汁与面粉混合后,经发酵制成的小块或颗粒(《湖南•2010》P498)。
(12)本品为法半夏的炮制加工品(《四川•2015》P20)。
(13)本品为清半夏与其他药物(生姜汁、白矾、六神曲)以及面粉、生麸皮混合后经发酵制成的加工品(《贵州•2005》P84)。
(14)本品是以法半夏与面粉等混合后,经发酵而制成的曲剂(《甘肃•2009》P334)。
(15)本品为青蒿、辣蓼草、苍耳煎汤与姜半夏、赤小豆、苦杏仁及面粉混合后,经发酵制成(《宁夏•1997》P416)。