麦冬又叫麦门冬，为百合科植物沿阶草的块根。它性微寒，味甘微苦。入肺、胃、心经。很多人喜欢用麦冬来泡茶喝，那么麦冬茶有什么作用呢？如《神农本草经》说麦冬“久服轻身，不老，不饥”；《本草拾遗》认为麦冬“久服轻身，明目”。麦冬能养阴润燥、生津止渴，又能清心除烦、延年益寿，可用于糖尿病、咽干喉痛、痰中带血、便秘、胃痛、心烦、失眠等症的治疗。

现代中药药理学证实，麦冬具有降血糖作用（可促进受损的胰岛细胞恢复，增加肝糖原的合成）；能增加冠脉流量，对心肌缺血有明显的保护作用，降低心肌氧耗，抗心律失常，防治心血管疾病；还有提高机体抗饥饿能力、增强机体免疫力、清除体内自由基而抗衰老的作用。

麦冬单味药可养阴生津，润肺清心，用于糖尿病伴有肺燥干咳，虚劳咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。