序
天塌下来也要好好吃饭

一生那么长，最美好的莫过于跟自己喜欢的人一起吃简简单单的家常便饭，或者是一个人享受独处的时光，捣腾出心满意足的料理。

如今，生活节奏越来越快，很多时候我们都没办法给自己做一顿两菜一汤，但我们对健康也越来越重视，即使是一个人，也想要好好吃一餐简单便捷的美味。我自己一个人生活久了，有时候忙起来不爱做太烦琐的菜，但是外卖不好吃又油腻，也不健康，所以我就开始把心思花在简单、便捷又好吃，让自己“一碗就能满足”的搭配上，更幸福的是只需要洗一个碗！所以这次我将我的食谱中最具美味与实操性的部分，集结成了“粗糙食堂”系列的第三本书——《来一碗，超满足！》。

在这本书中，我将分六个部分介绍一些营养快手餐。这些食谱不仅适合爱吃米饭的人，也考虑到了喜欢粉面的朋友。最重要的是，虽然我非常喜欢吃肉，但是这60道食谱中仍有很大部分努力做到了蔬菜与肉类的平衡，保证大家营养摄入的均衡。对于不擅长下厨的朋友，更是有六个专题来帮助你做好、吃好每一餐饭。

这本书虽然还是以一人食为主，但是也可以做给家人和朋友吃。生活节奏太快，不需要准备很多，就可以让忙碌了一天的你为自己或者家人、朋友轻松做出美味的一餐。只要一碗，有荤有素，就可以很满足啦！

2018年年初出版《粗糙食堂》的时候，编辑建议我把“粗糙食堂”出成系列。只要规划好每本书的封面颜色，那么当出版的书越来越多后，就可以像彩虹一样排列开。等我老了，我的书架上就能摆放自己的“彩虹”。所以，当年年中我们翻新升级、再版了我的第一本书《一个人的幸福餐》。如今迎来了“粗糙食堂”系列第三本。这就是我坚持画画出书的动力和人生目标。我一直觉得（虽然有点幼稚），人生在世，总要留点痕迹，我想留下一道“彩虹”。

很多人都希望看到我的“两个人的幸福餐”，我更想看到！那说明我终于“脱单”了。不知道出到第几本书，才有两个人的幸福餐呢（心酸）。一直看我书的人，也能见证我的人生历程吧。

我会在这本书中延续“画风粗糙，风味不糙”的风格，希望大家喜欢！