第77章 餐间头脑风暴
简练的文字，可视化的信息，助理非常贴心的将繁杂的数据，做了可视化的工作，不能看出整体情况是处于高速增长的状态。
最主要收入排在最前面的，那便是票务收入，其次便是场地租赁收入，第三便是定制化的收入。
而主要的支出则是山庄的维护与保养成本，第二梯队是广告开销成本，而最后的才是目前的人力成本。
“嗯！看上去陈欣的工作做得很好，现在的架构优化的很不错。”
“哼！交给我怎么会有问题，起码比你放手交给维管处的那个人要好，那家伙，我估计需要好好盯梢盯梢了。”
“这维护养护成本，可真的不小呀！”
“那是。”
“没错，李总。这部分确实需要我们多多注意，毕竟现在我们的乐园刚刚起步，按道理来说，维护成本应该不会那么高。”
“嗯……这边也附上了每个支出大类，前十项的支出用途说明。”
快速翻动的手，直接找到了对应的链接，转到了对应的信息。
“嗯，我看看!维管处的第一大开支，采购新型人体识别电子围栏系统。”
“这个东西，我怎么有点耳熟啊？”
“哥哥！就是那个在第二景区安装的那个东西。”
“啊!原来是那个东西！”忽然间李东想了起来。
“我看看总共的开销。”随即他吸了一口冷气，有点暗骂自己，当初怎么稀里糊涂批的这么一个东西。
看出了李东的心思，龙光河摆了摆手，直接安慰道：“李总，舍不得钱套不住狼。现在第二景区的安全率明显上升，而其他景区的综合意外发生率也在下降，所以说购置这么一套围栏，安装在这些区域中，可谓是性价比实足。”
不过此刻他并不知道李东心中的想法，他正在吐槽助理，为什么都是他们的员工了，而不给个内部价！
匆匆略过了这个令人悲伤的故事，其次就看到了第二项支出，那便是广告成本。
细细看了一下，稍微一估摸，也觉得这价格……确实其中的水分，已经挤得比较干净了。
毕竟他们刚起步，想要拿到几家知名媒体的首页广告位，还有搜索公司的排名，确实怪不容易的，在李东的心中，更多的是对老王工作的一种感谢。
最后人力的支出，也没有什么多看头，助理很贴心的将所有的用工分为了三个层次，分别为高中低三类支出，最后的一类，则是风险提示与警告。
可以看出助理经过科学的计算和分析，只发现了十几位支出与获得不太平衡的员工，这一页不禁引起了陈欣的思考，立刻要求李东将相关信息发送给她。
但是李东现在也确实不能多说什么，因为这一份还是助理今天新鲜出炉给他看的预览。
那真正的版本，助理还要再进行校对、修正，起码也得一两天的日子。
李东只好推脱地说道：“哎！这些东西是我托朋友做的，所以说还有一段时间，用来最后的定稿，在此之前就这样吧。”
听的明白李东意思的她，示意大家一起往下看。
下面一栏就是对市场的主要分析，其中包括了游客选择的调查，关于票务、分层方面的，由43%的顾客选择了套票，而剩下的一部分则是选择了单独购买和现场售票。
由此可以看出许多问题，比如说现行的套票打包方式似乎并不符合顾客的需求，以目前的销售组合，远远不能达到顾客心里的那根线。
“不过，这一栏我更注意。”
“嗯？”
大家的视线转向了小林手指的地方，那是一段关于大青苔山庄餐饮方面的统计。
精确的数字，不难看出，目前大部分的游客，还是选择在大青苔山庄内用餐，但是单次用餐的单点率远高于组合。
套餐，除了个别仅提供套餐的餐厅以外，大部分的自助餐厅都有单点率高于套餐率的趋势。
而且更多的问题甚至于集中于多家景区的小卖部，其销量远远高于同地段内餐饮区的销售量。
“这也就是说，我们的饭做得还不够好？”
四位沉下了心，慢慢思考着。
龙光河忽然脑中迸发了一个想法，“会不会因为我们现行的套餐太过于死板，或者说提供的可变性并不多。所以我们要是把这些死板的套餐，做的更加灵活，比如说做成5选2；4选3；2选1；再搭配四种可选饮料，会不会更好？”
“嗯，但是那样子的话，我们厨房的备菜压力会加大不少。”
“这也是一个问题。毕竟因为很多的餐厅都不是在常规的地方，虽然有便道可以直接抵达，但是一次性要输送这么多东西，再加上回收率方面的问题，我们总不可能把已经出炉的东西都回收了，那浪费率，实在是太高了！”
“嗯，那我们不如这样子吧。”陈欣立刻想到了什么，“我们为何不能让维管部或者说在大青苔山庄内搞一套类似于我们现在所使用的这种程序呢？”
“程序？”
得到提醒的李东，忽然回过神，其放下了手，“你是说在我们大青苔山庄的公众号里，整合更多的信息吗？”
“对呀！李总，其实我们可以把所有的信息，都整合在一起。”
“现在不是有一种小程序的东西嘛，它不用安装和载入，随点随用，我们是不是可以开发一种这样的程序，将之前各自独立的小程序，还有现在马上要上线的商家信息，景区游玩指南攻略，全部都整合在一个类似于游玩综合体的小程序里，让大家可以直接在上面进行预订餐食，比如说今天我想在中午吃些什么，就直接在上面进行预订，那样的话岂不是都变成了单点。”
“好像是这么一回事。”
“我的这个意思嘛，也不是让顾客随意的单点，而是采用一种更加高效化的打包。比如说25选1等等，就是在一个指定的范围内，这样的话，我们也可以区分出不同的类型。”
“这样的话，那个计划就可以实行喽！”
“什么计划？”
三者的目光，一下子看向了小林。
“那就是……我和餐饮部这边阿姨们商讨了一下，就是想给每个餐厅区分不同的主题风格，也就是不同的菜系口味。”
“噢！你是说……这个意思呀！”
“对的对的！这样子的话，有了这套系统，我们就可以根据不同风格，制定不同的定制菜式，这样子也就不用担心风格太多，而不知道如何分配的问题。”
“嗯，明白了，不过……”
“各位客人，小食来了哟！”
传菜员托着一大盘的炸鸡来到了他们的面前，轻轻端上了桌。
金灿灿的炸鸡，香气四溢，早就把小林的思绪，搅到了南天门，哪里有了继续谈下去的心情。
她抄起了叉子，直接插了一块鸡肉，裹起了千岛酱，大口大口地吃了起来。
而在一旁的陈欣，也即刻动起了筷子，只剩下李东与龙光河无奈地相视一笑。
“好吧！今天难得空下来，那就好好吃吧！”