第二章　中药传统炮制理论

中药炮制之所以能发展到今天，就是因为它有独特而系统的理论体系和应用形式。中药炮制品即饮片的应用形式主要入汤剂，其特点是复方配伍。中药炮制的理论最早见于汉代《神农本草经》的七情相制论；继而有汉代张仲景《金匮玉函经》的净制理论；元代王好古《汤液本草》的酒制理论；元代葛可久《十药神书》的炭药止血理论；明代李时珍《本草纲目》的升降浮沉变化论；明代傅仁宇《审视瑶函》的中药生熟论；明代李梴《医学入门》的炮制论；明代陈嘉谟《本草蒙筌》的切制理论、贮藏理论、辅料作用论；清代张仲岩《修事指南》的炮制论；清代徐灵胎《医学源流论》的中药制药论。正是这些炮制理论一直指导着中药炮制的生产和研究。

《修事指南》的炮制论概括了炮制的重要性和基本制法：“药有生熟，制有修事，乌得卤莽决裂，概言咀片可用也。近世用药，畴无修治，惜不得其传。曷不思药草创于神农，炮制始于雷敩，若不宗神农本经，安知药草之精良，不遵雷敩修事，安知炮制之真妙也。夫药性出自本草，炮制亦出自本草，使夫本草参彻，何愁药性不灵，炮制不效耶，其不效者，皆由炮制之不的，始于后人谬撰汤头药性，托名雷公炮制，及检阅斯书并无炮制之说，以致炮制不明，药性不确，则汤方无准，而病症不验也。予因检本草，知雷公始创制度，时珍辈增补修事，有时以物制药者，有时以药制药者，有时以热药而制冷药者，有时良药而制毒药者，有时润药而制燥药者，有时缓药而制烈药者，有时霸药而制良药者，有时泻药而制补药者，有时补泻良霸而各制者。”其中修事、修治即今之炮制；“畴”语助，此处通“愁”；“曷”即“何”；“夫”音“浮”，文言虚词。