新零售商业评论丨新零售 新零售50人周宏骐：星巴克和瑞幸都只做了一点点

■采访者：葛伟炜

周宏骐，新加坡国立大学商学院商业模式与营销学教授，也是“新零售50人”成员之一。

周教授拥有惠普科技、通用汽车等世界500强企业22年高层管理经验，从商业转到研究领域后，他开启了马不停蹄地走访企业做研究的模式。从微信朋友圈，我们发现，周教授不是在企业参访，就是在去企业参访的路上。

周教授不仅企业看得准，讲课也是一流。他在北大、长江、港科大等院校讲课时，被同学称为只讲干货、新货、真货的“三货教授”。

“三货教授”对新零售有着怎样独到的理解？如今是否已经出现了称得上标杆的新零售企业？在新零售时代下，我们该如何看待瑞幸咖啡和星巴克？未来的智能商业将会呈现出怎样的一番景象？带着这些问题，新零售商业评论执行主编葛伟炜对周教授进行了专访。