第二节　质量与质量控制

我国国家标准《质量管理与质量保证—术语》(GB/T 19008—2008)(等同采用ISO 9000:2005)中有关质量、质量管理、质量管理体系、质量控制和质量保证的定义如下。

质量(quality)——一组固有特性满足要求的程度。质量可以分成产品、服务管理等各种质量。其中,产品质量是指满足产品标准要求的程度,服务质量是指满足客户对服务要求的程度。评价质量的优劣,主要是依据符合要求的程度来判断。如果满足了要求,质量就被评价为比较好;如果不满足要求,则称质量比较差。

质量管理(quality system)——在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。通常包括制定质量方针和质量目标,以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。也就是说,质量管理是以质量管理体系为载体,通过建立质量方针和质量目标,并为实施规定的质量目标进行质量策划,实施质量控制和质量保证,开展质量改进等活动予以实现的。

质量管理体系(quality management system)——在质量方面指挥和控制组织的管理体系。如很多混凝土企业通过认证的ISO 9000质量管理体系。

质量控制(quality control)——质量管理的一部分,致力于满足质量要求。质量控制的目标就是确保产品的质量能满足顾客、法律法规等方面所提出的质量要求,如适用性、可靠性、安全性。质量控制的范围涉及产品质量形成全过程的各个环节,如设计过程、采购过程、生产过程、安装过程等。

质量保证(quality assurance)——质量管理的一部分,致力于提供质量要求会得到满足的信任。也就是说,质量保证是为了提供足够的信任表明实体能够满足质量要求,而在质量体系中实施并根据需要进行全部有计划和有系统的活动。质量保证的目的是对产品体系和过程的固有特性已经达到规定要求提供信任。所以质量保证的核心是向人们提供足够的信任,使顾客和其他相关方确信组织的产品、体系和过程达到规定的质量要求。为了能提供信任,组织必须开展一系列质量保证活动,包括为其规定的质量要求有效地开展质量控制,并能够提供可以证实已达到质量要求的客观证据,使顾客和其他相关方面信任组织的质量管理体系得到有效运行,具备提供满足规定要求的产品和服务的能力。

GB/T 19008—2008中给出有关管理的概念及关系见图1-1。

图1-1　管理的概念及关系

国家标准《建筑结构设计统一标准》(GBJ 68—84)中规定材料和构件的质量控制应包括下列三种控制。

(1)初步控制:对人工材料和构件,在试生产阶段应根据材料和构件的合格质量水平确定合理的原材料组成和工艺参数,并为生产控制和合格控制提供材料和构件性能的统计参数。

(2)生产控制:在正式生产阶段,应根据规定的控制标准,对材料和构件的性能进行经常性检查,及时纠正偏差,保持生产过程中质量的稳定性。

(3)合格控制(验收):在交付使用前,应根据规定的控制标准,对材料和构件的性能进行合格性验收,保证其质量符合要求。

《建筑结构可靠度设计统一标准》(GB 50068—2001)材料和构件的质量控制应包括下列两种控制:

(1)生产控制:在生产过程中,应根据规定的控制标准,对材料和构件的性能进行经常性检验,及时纠正偏差,保持生产过程中质量的稳定性。

(2)合格控制(验收):在交付使用前,应根据规定的质量验收标准,对材料和构件进行合格性验收,保证其质量符合要求。

显然,GB 50068—2001中的生产控制包含了GBJ 68—1984中的初步控制和生产控制两个方面的内容。生产控制属于单位内部的质量控制,合格控制是在生产单位和用户之间进行的质量控制,即按统一规定的质量验收标准或双方同意的其他规则进行验收。

无论是三种控制还是两种控制模式,并没有从实质上改变混凝土的质量控制要求。本书即是根据上述国家标准所规定的质量控制内容,并依据混凝土材料的相关标准、规程以及土建工程有关的设计、施工规范与有关文献,阐述了混凝土的初步控制、生产控制及合格控制的要求,并附以工程实例佐证有关混凝土工程实施质量控制的过程。