现在中国已经基本解决了温饱问题，人们在饮食方面已经开始追求怎样才能吃得更好、更健康。为了迎合这一现代化的饮食理念，天然无公害食物逐渐被越来越多的人“追逐”。那么达到什么标准的食物才能被称为天然食品呢？天然食品是指那些没有经过加工或仅经过少量加工的、自然生长的食品。这类食品在生长的过程中，仅依靠天然有机肥料，没有一点化学肥料的使用；在后期食品加工的过程中，绝不添加任何化学试剂，包括防腐剂、色素等。需要注意的是：天然食品并不等同于有机食品。天然食品仅仅是指在自然环境下生长的食物，但是这些食物在生长的过程中可能会从它生长的环境当中吸收一些对人体不利的成分，而这些成分会残留在植物体内。如果在后期的加工和制作过程中，没有严格的质量控制的话，就很难保证这类食物的安全性。但是有机食品就不一样了，有机食品在中国有严格的行业标准，必须是无公害的食品。

当下，那些在食品包装袋上打印着“纯天然”“野生”“无污染”等字样的食品，更能吸引消费者的眼球。但是，在中国目前的行业标准中，并没有“天然”“野生”等行业标准。因此，在购买食品的时候，可不能被这些障眼法所欺骗。