俗话说：人是铁饭是钢，可见吃饭对于人类来说有着多么重要的意义。那么你有没有想过：一个人只喝水不吃饭能生存多久呢？水是生命之源，会不会只要一直有水喝，人就能一直生存下去呢？每当地震发生的时候，搜救工作总是在第一时间紧张地进行，因为时间就是生命，拖的时间越长，对被困人员就越不利，可以说很多遇难的人都不是直接在地震中丧生的，而是被困饥渴而死的。那么多长的时间才是最佳的搜救时间呢？一般来讲，一个人在不喝水不吃饭的情况下，能维持3天的寿命，但是在只喝水不吃东西的情况下，能够存活7～8天时间，当然这和个人的体质有着很大的关系。人们吃到肚子里的食物，都是先储存在胃里，而后再慢慢消化，一般来讲在3小时内，储存在胃里的食物就能全部排空，这时候人体内的能量逐渐地被机体正常的生命活动所消耗。当能量降低到一定的水平之后，人的神经系统会发出饥饿的信号，此时人就需要进食了。假如在一定的时间内还没有补充能量，人就会出现乏力、恶心、头晕的现象；更严重的情况人会发生晕厥，甚至会发生全身浮肿的现象，直至危及生命。

可以看出吃饭对于人来说是一件十分重要的大事，那些不吃饭来减肥的人，可就需要思考清楚了。