上QQ阅读APP看本书，新人免费读10天
设备和账号都新为新人
第66天 注意补充碘
如果孕早期缺乏碘元素，将直接导致胎儿的甲状腺素合成不足，进而使胎儿大脑皮层中分管语言、听觉以及智力的部分发育不全，直接导致胎儿出现语言障碍、听觉障碍、运动障碍以及体格发展障碍等，易患呆小症，还容易造成先天畸形以及增加死胎率等。
碘是人体所必需的微量元素之一，它在自然界中含量较少，只集中存在于海带、紫菜等某些海洋生物中。孕妇每日需补充约200微克的碘，相当于每日食用约6克碘盐。
补碘要多吃海产品
孕妇可在孕前或怀孕后的前3个月适当补充碘元素，可多吃海带、紫菜、海蜇等含碘丰富的海产品。
碘元素与胡萝卜素、脂肪一起食用，可促进碘元素的吸收，因此也可在菜肴中添加胡萝卜和动物性油脂。
碘盐是碘的稳定来源
盐是人们生活的必需品。通过食用碘盐，孕妇在一日三餐中都可补碘，既方便，又可预防碘缺乏，是碘的稳定来源。
食谱推荐
蔬菜海鲜汤
材料：虾、鱼肉、西蓝花各30克，盐适量。
做法：
①虾处理干净；鱼肉收拾干净切块；西蓝花清洗干净，切块。
②将适量清水放入瓦煲内，煮沸后放入虾、鱼肉，大火煲沸后，改用小火煲25分钟。
③放入西蓝花稍煮片刻，加盐调味后，即可食用。
营养分析：虾肉中钙含量丰富，还含有微量碘。将虾与富含营养的鱼肉、西蓝花一起煲出的汤，营养价值特别高，适合孕期常食。