主料
草鱼肉175克，苹果45克，葱花3克，姜片3克，红椒圈少许
配料
食用油适量，盐3克，香油3毫升，白糖2克
做法
❶ 将草鱼肉洗净切成片。
❷ 苹果洗净，切成片备用。
❸ 净锅上火倒入食用油，将葱、姜炝香，倒入水，调入盐、白糖，下入苹果、鱼片煮至熟，淋入香油，用红椒圈装饰即可。
滋补保健功效
本品清新爽口，有促进食欲的作用。苹果和草鱼搭配熬汤，不仅让汤味更鲜美，还能起到促进食欲、滋润皮肤的作用。
