主料
鸡腿肉250克，土豆75克，芸豆50克，彩椒丁适量
配料
盐3克，酱油少许
做法
❶ 将鸡腿肉洗净斩块，汆水。
❷ 土豆去皮洗净，切块。
❸ 芸豆择洗干净后切段备用。
❹ 净锅上火倒入水，下入鸡块、土豆、芸豆，调入酱油、盐煲至熟。
❺ 撒上彩椒丁即可。
滋补保健功效
本品香爽可口、营养丰富，常食有强健身体、增强免疫力的功效。其中的芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠菜品，很适合孕早期的孕妈妈食用。
