青豆粉蒸肉

主料

青豆200克，五花肉300克，香菜段10克，蒸肉粉适量

配料

盐3克，酱油5毫升

做法

❶ 将青豆洗净，沥干待用；五花肉洗净，切成薄片，加蒸肉粉、酱油、盐拌匀。

❷ 将青豆放入蒸笼中，五花肉摆在青豆上；将蒸笼放入蒸锅蒸25分钟至熟烂时取出。

❸ 撒上香菜段即可。