主料
猪瘦肉100克，小白菜300克
配料
盐3克，食用油适量，水淀粉15毫升
做法
❶ 猪瘦肉洗净，剁成末，加少许盐、水淀粉搅拌均匀；小白菜洗净，切段。
❷ 锅注油烧热，放入猪瘦肉末煸炒至熟，装盘；锅注油烧热，放入小白菜段翻炒至熟，放入肉末炒匀。
❸ 最后调入剩余盐，装盘即可。
滋补保健功效
本品鲜香脆嫩，有增强免疫力之功效。其中的小白菜含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强孕早期孕妈妈的免疫力。
