主料
山药300克,橙汁100毫升,枸杞子3克
配料
白糖5克,淀粉25克
做法
❶ 山药洗净,去皮,切条,入沸水中焯熟,捞出,沥干水分装盘。
❷ 枸杞子稍泡备用。
❸ 橙汁倒入锅内加热,加白糖,用淀粉加少许水勾芡成汁。
❹ 将橙汁淋在山药上,腌渍入味,放上枸杞子即可。
滋补保健功效
本品鲜香脆嫩、软绵可口,很适合孕早期恶心、呕吐、胃胀的孕妈妈食用。需要注意的是,避免一次性食用过多,宜少食多餐。