主料
白菜250克,香菇40克,山药100克,彩椒40克
配料
盐3克,食用油适量
做法
❶ 白菜洗净,竖切条;香菇泡发,洗净切丝;山药去皮,洗净,切丝。
❷ 彩椒洗净,切丝。
❸ 锅中倒油烧热,下香菇和山药翻炒片刻,加入白菜和彩椒丝炒熟。
❹ 加盐炒匀即可。
滋补保健功效
本品清新爽口,其中香菇富含B族维生素、铁、钾、维生素D等营养素,很适合食欲不振的孕妈妈食用。