补充叶酸+强健体质
材料:
莴苣、芦笋各120克,熟三文鱼、小西红柿各50克
调味料:
低脂酸奶2小匙,葡萄干1小匙
做法:
❶ 所有食材洗净。莴苣沥干水分剥片;小西红柿对切;将葡萄干和低脂酸奶拌匀。
❷ 芦笋烫熟后切段;熟三文鱼压碎,备用。
❸ 盘中依序铺上莴苣、芦笋、三文鱼、小西红柿,最后淋上拌入葡萄干的低脂酸奶即可。
滋补保健功效
芦笋含有丰富的叶酸、多种维生素和微量元素。5根芦笋就含有约0.1毫克的叶酸,是孕妇补充叶酸的好选择,还可以强健体质。