营养开胃+补充维生素K
材料:
胡萝卜、香菇各5克,圆白菜100克
调味料:
盐1/4小匙,橄榄油1小匙
做法:
❶ 全部材料洗净。圆白菜切条状,胡萝卜去皮切花片,香菇切片备用。
❷ 热油锅,放入胡萝卜片、香菇片,炒至逸出香味后,加入圆白菜和调味料,翻炒拌匀即可。
滋补保健功效
圆白菜热量低,可以开胃且易有饱腹感;其中的维生素K可以帮助钙质、维生素D的吸收,是预防骨质疏松不可或缺的营养素。