香芋燕麦粥

促进新陈代谢

烹饪 50min

难度 简单

（不含浸泡时间）

一碗香浓的燕麦粥，口感温润，让人很有满足感。尤其是早上喝一碗，胃里饱饱的，感觉瞬间充满了活力。

材料

香芋...............150克

燕麦片.............50克

大米.................50克

枸杞...................5克

做法

1．大米洗净，提前在清水中浸泡30分钟。

2．香芋去皮后洗净，切成2厘米左右的滚刀块。

3．枸杞洗净，在清水中浸泡5分钟。

4．砂锅中加入约1000毫升清水，大火烧开后放入香芋和大米。

5．再次烧开后转小火熬煮约25分钟，用饭勺不时搅动，防止煳锅。

6．放入燕麦片继续熬煮约15分钟。

7．放入枸杞，继续熬煮2分钟左右即可关火。

营养贴士

香芋和燕麦富含膳食纤维，都属于低热量食物，能带给人饱腹感，适合需要控制进餐量的人群食用。

1．煮燕麦的时间不宜过久，否则会破坏其中的营养物质。

烹饪秘籍

2．这款粥中也可以加入适量牛奶，味道会更香浓。