调料来帮忙

对于新手或者懒人来说，最怕的就是一堆调味料，傻傻分不清。想吃大餐，不知道怎么调味？知道了下面的小妙招，再也不用惊讶别人为什么可以做出非常好吃的料理了。借助于一些现成的调料，你也可以。

粉蒸肉调味粉

蒸菜里面粉蒸肉、粉蒸排骨、粉蒸牛肉等都深受大家喜爱。好吃的粉蒸料理自然离不开外面的裹粉。买一包现成的粉蒸肉调味粉，和食材拌在一起蒸熟，好吃就是这么简单。蒸肉粉可以蒸排骨、五花肉、牛肉等。

咖喱

不管是荤菜还是素菜，和咖喱都是绝配。咖喱种类比较多，在盛行咖喱的国家各有讲究。我国主要是使用咖喱粉、咖喱块，使用的口味有微辣、中辣、重辣等不同的辣度。做炖煮菜时可以选择咖喱块，炒菜可以用咖喱粉。

卤料包

卤料种类很多，搭配比例也有讲究。新手可以买一个卤料包，里面混合了多种香料，只需要按照说明书上的比例添加就可以了，可以卤牛肉、鸡腿等，简单方便。

新奥尔良腌料

曾几何时，十分迷恋外面的新奥尔良烤鸡翅。使用了这个现成的新奥尔良腌料后，在家里就可以轻松做出好吃的鸡翅。也可以用于腌制鸡翅根、五花肉等。

辣椒

辣椒可以说是百搭菜，绝对是“懒人们”、厨房新手们的秘密武器。很多菜添加一点点的辣味，好吃度就会立马上升几个档次。

芝麻酱

芝麻酱也是快手烹饪的必备调料。凉拌菜可以添加适量的芝麻酱，提味增香。芝麻酱有天然的香味，制作菜肴使用了它之后很多其他的调味品。