第42章 命苦
赵全有点头疼。
不管怎么说,这位苏苏女士和自己共同成为Masya的经营伙伴已成既定事实了。
但第一次接触就如此的剑拔弩张,有很明显的观念上的差距,怕是以后的日子不要太热闹啊。
轻舒了一口气。
赵全对着差点在那两万八的办公椅上睡着的小雪打了个响指,道:
“走,去后厨!”
两人轻车熟路。
饭点高峰期刚过,后厨也稍稍松了一口气。
杨主厨正在做一道Masya的招牌菜,叫做和牛煮双份鸭肝。
份量最多两口的一道菜,端上桌,卖488!
你敢信??
其实赵全很喜欢看杨主厨做菜。
这位话不多的中年人只要拿起西餐厨刀,便会散发出一种很特别的神圣感和仪式感,似乎不是在做菜,而是在虔诚的雕琢一份又一份艺术品!
换了身份和角度的赵全突然意识到了一点。
今日之前的Masya,老板就是一个甩手掌柜,经理五毒俱全,副经理为虎作伥……
整个管理层可谓是一无是处。
但饶是如此,Masya每个月照样能保持一百万的营业额,且净利润率更是高达14.8%!
这说明这家小资法餐厅的口碑已经做起来了。
而最大的功劳,应该归给眼前这位话不多的杨主厨。
赵全敲定主意了。
等收回了徐超手里的那点股权就直接转让给杨主厨。
劳苦功高人厚道,应得的!
随着那最后收尾的姜味牛肉清汤浇上,菜品端走。
杨主厨很优雅的用厨布擦拭着刀具,一一归位之后,才转过身子来招呼赵全,问候道:
“小赵老板?”
“杨主厨,每次看你做菜都是一种享受!”赵全不吝赞词。
这让已经一把年纪了的杨主厨怪不好意思的。
之前赵全也经常这么夸赞的。
但那个时候的身份是后厨兼职生,人微言轻,说再好听的话也不会那么容易的感动人心。
杨主厨微红着老脸,谦笑道:
“过奖了,其实我的厨艺西厨领域是很一般的。对了,小赵老板找我是有什么事吗?”
“嗯,有事,去经理室聊吧。”赵全点头。
本来打算就在后厨讲的,但那两个玩命奉承的老油子副厨实在是碍眼。
进了经理室,赵全直奔主题,问道:
“杨主厨,你跟苏苏女士熟悉吗?”
这个问题问的杨主厨明显一愣,怔住了。
事实上杨主厨从早上到现在,整个脑袋都是嗡嗡的一团糟,只有在做菜的时候才稍稍平静了一点。
起了大早来上班,却在员工更衣室碰见了徐超那个混蛋在欺负小雪,当时就红了眼。
后来气不过的要徐超算账的时候,被朱德彪摆了一道,差点里外不是人。
也幸好,赵全站出来了。
本以为是一时冲动的赵全闯了大祸了,急的他各方打电话求人想要帮一帮这个所谓的特困名牌大学生,结果人家一个电话把Masya的过半股权给买了!
杨主厨当时都看傻了啊。
整个人直到现在还没有完全缓过来。
这怕是电视剧也不敢这么拍的吧?
不过杨主厨对于赵全的印象特别好。
在赵全还是后厨兼职生的时候,他便觉得这位西华过来的名牌大学生身上没有半点的书生傲气,话不多,手很勤,学起东西来更是一点就通。
而今身份转变,成了他的顶头大老板,这份好感也自然的升华为更高一档的敬畏和尊崇了。
眼下是杨主厨心里最好的圆满结局。
对着赵全,他更是一百二十个服服气气。
可赵全的这个问话,却让杨主厨一时不知该怎么去回答了。
他从高中辍学之后就开始学厨师,从中餐到西餐,从西川到法国里昂,在辗转到巴黎的塞纳河西部……经历了太多次餐厅合伙人因为利益问题而反目成仇,而店内的厨师被迫要求表明立场。
现在的Masya明显也走到了这一步了。
他不想掺和这些事儿。
他就只想做个安静的厨子。
但小赵老板和苏苏老板,在杨主厨的心里意义非凡,跟以往的任何一次都大不相同。
深吸了一口气,杨主厨抬头,很郑重的看着赵全的眼睛,道:
“小赵老板,我可以什么都说,但也许你不太爱听!”
“我要是想听爱听的话,还找你干嘛?后厨那两个老油子哪个不是马屁高手?”赵全笑道。
杨主厨眼珠子一亮,不由得在心底一叹。
眼前这位最多二十岁上下的年轻人,谈吐举止未免也太过于老练精深了吧!
行吧。
那就敞开了说吧。
拿了免死金牌的杨主厨,开口的第一句,就让赵全蒙住了:
“小赵老板,其实苏苏女士这个称谓太不合适了!”
“怎么说?”赵全蹙眉。
“因为苏苏最多比你大个三岁,算起来也才二十三四,你一口一个女士的,多不绅士啊!”杨主厨笑道。
才二十三四?
这么年轻的吗?
“继续。”赵全来兴致了。
“我知道,苏苏老板一直在做甩手掌柜,而徐超又这么的胆大妄为,餐厅里的人都觉得是苏苏老板纵容着的。其实并不是,苏苏老板是真的什么都不知道,她是一个特别好的好女孩,就是命苦了点……”
“等等!!”赵全当场打断。
好女孩?
就是命苦了点?
这可是正儿八经的千金大小姐啊,想要开个餐厅,老爸的朋友立马甩个三百万出来给她试试水。
开个餐厅也是便宜差事,啥都不用干,每个月白白到手六七万。
这特么叫命苦?
那昨天还穿着军训鞋打院杯比赛的自己算什么?
“杨主厨,你怕不会是一点儿都不了解这位大小姐吧?你确定她命苦?”赵全笑了。
杨主厨听到这儿,也笑了,摇了摇头,脸上竟然还有些许的小骄傲,回道:
“小赵老板啊,说句你可能不太相信的话,整个餐厅里头最熟悉苏苏老板的人,其实就是我,连徐超都得靠边站!”
“那行,话筒给你,好好说说这大小姐怎么个命苦法?”赵全坐好,洗耳恭听!
他还就不信邪了。
这种一言不和就“你完了”、跟尤雅一个脾气的白富美,能特么命苦?