第41章 欢乐除夕
除夕中午大会餐，赵大叔掌勺，四喜丸子、溜肉段、酸菜血肠、小鸡炖蘑菇、皮冻、鸡蛋炒大葱、拆骨肉蘸蒜酱、葱拌豆腐、炝拌土豆丝、鲤鱼炖粉条。
有荤有素，有吉有余。
场长进行简短致辞，大家共同举杯喝了一口，就宣布开席了。
美食可以治愈一切，刚才还为不能回家闹情绪的知青们，挥舞筷子上阵杀敌了。
沈梦昔没有喝酒，她喜欢吃小鸡炖蘑菇，鲤鱼炖粉条和猪皮冻。
猪皮冻上浇着蒜酱，她夹着哆哆嗦嗦的皮冻，一连吃了四块，Q弹爽口，美妙无比，她在厨房作弊了，把清冻上到了自己要吃饭的这大桌上，其他桌的都是带着肉皮的浑冻。
鲤鱼炖粉条，赵师傅的做法和以后的得莫利炖鱼差不多，他加了几片肥肉，用的不是宽粉而是较细的粉条。吃一口，简直香掉舌头。
喝了酒，知青们情绪高昂。其实大家都没有想到，农场过年可以有这么好的伙食，他们到了一个月了，吃的都是细粮，比家里吃的好得多。所以大家只是小小抱怨一下，也就翻篇了，转而开开心心过年。
别人吃完就回宿舍休息了，沈梦昔和王建国却得留下打扫卫生。
2356也过来帮忙。收拾停当，王姐他们都回家了。
梁师傅却开始和面，缓冻肉，准备晚上包饺子。
晚上大约五十个人在这里守岁，都是没带家属的和单身的干部和知青。
沈梦昔回宿舍稍稍休息一下，五点钟又到食堂忙活了。
梁师傅和老伴没有儿女，他带着老伴值班，就在食堂过年了。
梁大娘长得圆脸细目，十分慈祥，见了沈梦昔就说：“咋来这么早。”
“反正也没事儿做，不如来帮忙。”
沈梦昔跟梁师傅进了一次放粮食的仓房，一排排木架上，放着一袋袋的米面。“这没啥好看的，都是咱们农场打的粮食，上交后剩下的都是咱自己吃。咱要是种高粱米就吃高粱米，得亏种大米麦子了。”梁师傅说。
沈梦昔试着拎了拎梁师傅拿下的一袋面，没拎动。
梁师傅又扛了一袋五十斤的面粉出去，“你放那儿，看脚下，别踩夹子了，那是夹耗子用的，夹了你这个大耗子我可乐了！”混得熟了，梁师傅的俏皮嗑儿越来越多。
沈梦昔笑了。“你不是和面了吗，怎么还拿这么多面？”
“今天人手多，正好把明天早上的包出来。”
一共五十多人，这一顿大概要包上一千多个饺子，两顿就是两千大多。
梁师傅忙着和面，一些来得早的男生在剁馅，四个菜墩儿，一个剁肉，三个剁菜。叮叮当当，一时间萝卜酸菜沫子漫天飞，梁师傅用手攥了几十个大大的萝卜团，酸菜团出来，梁大娘很快就和好四大盆的馅料：两盆酸菜猪肉，两盆萝卜猪肉。
这种刚吃完饭又要吃饭的感觉，就是过年的感觉。餐桌上摆着瓜子糖果，带壳花生、炒黄豆。地上一地的瓜子皮花生壳，踩上去咔嗤响，沈梦昔觉得很有春节气息。
一群知青围着桌子打扑克下象棋，贴了一脸的纸条。
那边一桌十个人，在玩扑克，笑声震天，沈梦昔过去问在玩什么，“在玩‘抽忘八’！”
沈梦昔听了这个游戏的名字，差点呛了口水，“咳，怎么玩儿啊？”
“就是先藏下一张牌，然后大家抓好牌，第一个人抽第二个人的一张牌，如果配成对子就扣到桌面，不成对就留在手里，第二个再去抽第三个人的牌，以此类推，就后剩下那个单张的牌的人，就是忘八了。”有人解释道，又招呼沈梦昔：“一起来玩儿啊！”
“不玩儿！我一会儿得包饺子，你们玩吧。”沈梦昔可输不起，走了两步回头，“不过，我给个建议，输了的人别叫那么难听的名字，就让他受一下惩罚，说句真心话或者做次大冒险吧。”
“啥意思？”那人来了兴致。
“输的人选择真心话或者大冒险做为惩罚，真心话就回答一个问题，必须说实话，大冒险就是按照别人指定的要求去做一件事情。比如你的生日是哪天？或者翻个跟斗唱个歌之类的。”
“这个好这个好！这个多文明，就玩这个！”大家都同意。
十个人坐定，重新玩扑克，一局结束，输家居然是周和平，他拿着手里的一张红桃8，无奈地敲打了一下桌子，“我选择真心话。”
大家一时不知道问什么好，都转头看沈梦西。
沈梦昔说：“这局是李立新赢了，问题应该她问。”
“我？我不知道问啥啊。”李立新脸都红了。“孟繁西你替我问。”
“好，我就给你们示范一个。”沈梦昔看李立新实在尴尬，就问周和平：“请问周和平，你最喜欢电影《冰山上的来客中》的哪个插曲？”
“花儿为什么这样红。”
“喏，就这样。”沈梦昔一摊手。
“啊，没意思没意思！”张胜利挠挠头，“应该问周和平裤头是什么颜色的。”
男生哈哈大笑，女生气得翻着白眼不说话。沈梦昔心说，这位同学你真是有前途。
结果下一局就抓住了张胜利，他惨叫一声：“我选择大冒险！”
大家又期待地望向沈梦昔，这局的赢家周和平也点头授权给她。
沈梦昔咳了一声：“张胜利同学，请你站到食堂中间，大喊三遍：我一顿能吃七个馒头！”
张胜利哀嚎一声：“我还是交待我裤头的颜色吧！”
大家哄堂大笑，两个男生把张胜利推到食堂中间，冲他一扬下巴，愿赌服输，开始吧。
张胜利闭着眼睛，攥紧拳头，仰头冲天喊：我一顿能吃七个馒头，我一顿能吃七个馒头！我一顿能吃七个馒头！！！喊得脸红脖子粗的。
哈哈哈，食堂充满欢乐气氛。
等包饺子的时候，所有的女生都洗手上阵了。这个时代，如果哪个女孩子不会做家务，那可是件非常丢人的事情，不光丢自己的脸，连父母的脸都会丢尽了。
孙志红动作麻利，两手一捏就是一个饺子，刘文静则一个褶一个褶的捏，包出来的饺子像个小元宝。
“饺子好吃不在褶上，你这包的也太慢了！”孙志红把包好的饺子扔到高粱杆做成的盖帘上，刘文静把捏好的饺子按排摆好，顺手把孙志红扔上的两个饺子也摆好，拿起一个饺子皮继续包，“我妈也说我干活太慢了。”刘文静说。
“快了慢了都行，可得都捏紧了啊！”梁大娘说着挨个盖帘检查了一圈，在几个饺子边上捏了几下。
“王建国，张胜利！来，把饺子放外头冻上！”梁师傅喊。
“梁师傅，这饺子一会儿就吃了，干哈还冻上啊！”张胜利扔下扑克过来说。
“你懂啥，这是明天早晨的饺子，一大早的你起来包还是我起来包啊！”梁师傅不客气地训他。
“好嘞！”张胜利端起一帘饺子朝外走去。
“稳当地！端住了！找个稳当地方放着，勤瞅着别让猫给吃了！”梁大娘在后面追着说。
“知道了！”王建国也端起一帘。
“谁会擀皮？”梁师傅累了，甩着手问。
周和平过来说：“梁师傅，我试试看。”他挽袖子洗手。
一上手，就看出来，这是成手。梁师傅夸了两句，又一个知青替下了另一个擀皮的干部。
等第五帘包好，前两帘已经冻实成，装进了面袋。
一个女生喊，“不会包饺子的表演节目吧！”
大家立刻表示赞成。
沈梦昔默默地包着饺子，她想小五了。也想起那个在佛山的除夕联欢会。
几个男生陆续表演了唱歌朗诵，倒也挺有节日气氛的。
周和平放下擀面杖，拍拍手上的面，从口袋里掏出一把口琴，吹了一曲《打靶归来》。
大家报以热烈的掌声。文化生活的贫瘠，让一只口琴也成为稀罕物，几个男生嘻哈着要去吹口琴，被周和平拒绝了。
“小抠了不是，吹几下又吹不坏。”
“要是手风琴就给你拉几下，但这是用嘴吹的，不行。”周和平说。
“哈哈！”大家都笑了。
刘文静唱了一首《花儿为什么这样红》，获得最多的掌声。
隔壁寝室的女生又唱了一首《红梅赞》，还有男生唱了样板戏，一个干部特意回家取了京胡来伴奏，食堂里热闹非凡。
场长带着几个主要领导来慰问的时候，饺子刚刚下锅，看到大家正在联欢，讲了几句祝贺新年的话，又和大家一起吃了几个饺子，叮嘱一会儿回去注意安全的话，就回去了。
沈梦昔总觉得怪怪的，场长总是给人心不在焉的感觉。她无心多想，倒了一碗底陈醋，开始吃酸菜猪肉饺子。
餐桌上方蒸腾着白气，一群知青坐在桌边，埋头苦吃。
“孟繁西，你吃酸菜饺子还蘸那么多醋？”坐在对面的王建国闷声闷气地问。
“嗯，我特能吃醋。”沈梦昔咽下嘴里的食物说。
“我这盘有两个破了的饺子，不想吃。”一个女生说。
“给我吧，别浪费粮食。”王建国说。
“这帮孩子，几下子两瓶忌讳都倒空了。”梁大娘嘟囔着，“大过年的，没一个会说话的！那是挣了两个！”
沈梦昔听了一笑，大声喊：“梁大娘，您老辛苦！过年好！身体健康！”
大家都跟着起哄喊：“过年好！身体健康！”
梁大娘听见了，回头看了沈梦昔一眼，无奈地笑了，“吃吧吃吧，头回在外面过年吧，不稀的跟你们计较。”
吃完饭大部分人都回去了，沈梦昔留下来帮梁师傅收拾厨房，王建国和刘文静也留下来，周和平走出门，又返回来，“我帮你们吧。”
梁师傅老两口一个劲儿地赶他们回去，沈梦昔说：“这才八点，人多力量大，收拾收拾，权当守岁了。”
全部清理干净，沈梦昔又用粉笔在小黑板上写了初一的菜单：酸菜猪肉饺子、萝卜猪肉饺子。这最上方写了四个大字：新春快乐！
“字写得不错！”周和平看见了说。
“凑合。”沈梦昔说。
九点半了，看看表，沈梦昔对梁师傅两口说：“大爷大娘，那我们先回去了，明天早上我来帮你煮饺子。”
“不用早来，明天放假，来吃的就你们几个小年轻，我和你大娘就忙过来了。”梁师傅挥手让他们走人。
外面下了雪，慢慢悠悠的飘落，倒是不冷。
零星几点鞭炮响起，街道上没有路灯，只是场部门前有两个红灯笼，沈梦昔拿出手电筒，胡乱地摇着，在黑暗中画出眼花缭乱的图案。
绕过场部，再走几分钟就是宿舍了。
沈梦昔冲着天空拢手大喊：“小五，过年好！”
大家一愣，沈梦昔呵呵一笑：“我弟弟，我答应了他回去过年，这会儿大概在哭我说话不算话呢。”
刘文静也拢手在嘴边：“爸！妈！大哥！过年好！”
“过年好！”王建国也喊。
“哈哈哈哈！”沈梦昔和刘文静拉着手，在雪地里蹦跳着。
沈梦昔在雪地踩了一排人字，又踩了一个心形。
一会儿工夫，两栋宿舍的门陆续打开，冲出一群人，对着南面的天空大声喊着“过年好！”“我想你们！”“身体健康！”之类的话。
沈梦昔童心大发，团起一个雪团打到王建国身上，拉着刘文静就跑。王建国反应过来，也团雪还击，一时间，所有人都加入战斗，漫天都是飞舞的雪团，漫天都是开心的笑声。
雪后的空气沁人心脾，沈梦昔开心了很多。
她在心里默默祝福李慧贤和沈红梅万事如意，身体健康，也祝福孟家所有人身体健康。