四、习俗

《宁化县的宗族、经济与民俗》一书充满奇特的习俗。廖善金的《泉上乡的传统经济与民俗文化》、黄承利的《淮土传统社会经济与民俗》分别提到花朝日。在泉上，每逢二月十九日，妇女会到庙里拜观音和吉祥菩萨求子孙平安。她们还会制米諽来敬灶君、祖先和天神，之后才拿来吃。在淮土，花朝日是在二月十五日，妇女不能到野外践踏花草，以免生孩子不顺利。她们须留在家中刺花绣朵。^[17]在石壁，欲求子的妇女要到天竺寺去削吉祥菩萨的阳具一部分回家炖服。如是菩萨像的阳具日短，以致管庙者须以黏泥续长，最后还要改变整个习俗。

在中沙，如同长汀一样，新郎要深夜到新娘家，以赶及天亮前回去，因为怕遇见四眼人———孕妇。据钟晋兰谓，安远人清楚地说他们迎亲的时间与宁化其他地方不同的是他们在白天迎亲，而其他地方都在晚上。在安远，只有再嫁者才是晚上出门，而迎娶者在半路上接新娘上轿。这是因为她不能让人碰到。新娘死过丈夫，别人见了也会受污染，有晦气。在河龙也是同样的逻辑：第二次的婚姻才在晚上迎亲。

河龙的婚姻习俗特别丰富。女方的八字要写在红纸上，放在男方灶君老母座前6～12天。若当中有不寻常事发生则将八字退回，亲事免谈。新娘的红裙红衫在穿着前要放在米筛上，再置米筛于米斗上，然后烧香。鸣放鞭炮后，由裁缝担任帮新娘穿衣的司妆人，要手提雄鸡说驱邪的吉祥话。

此仪式孕妇不能观看。鸡杀后当晚要煮熟吃掉。凌晨开始，新娘会慢慢穿衣，接亲者则一直放鞭炮，乐队一直吹奏迎亲曲“催新人上轿”。妆后的新娘脚不能触及地上，她要由司妆人抱到香火厅拜祖公祖太。她须由侧门被抱入，坐在板凳上，脚轻踏在米筛上，米筛放在米斗上，里面燃一盏灯。司妆人喂新娘子三口饭菜，而新娘子把它吐向中、左、右三个方向，然后才由司妆人抱新娘子入花轿中。乐队奏乐，母女哭别，因为“女家不哭，男家没福”。

在中沙，胞衣须在婴儿出生后三天内埋葬。在这三天，婴儿的父亲或祖父母会请算命先生算婴儿八字是否“干净”。若婴儿八字中五行欠一行，须在姓名中补。若婴儿命中带弓箭，则对父母不利，须在埋胞衣时放入十二支用竹签扎成的弓箭。胞衣须放在火笼内，撒上石灰，埋在偏僻的深穴内，还要盖上砖头和一层厚土。

在安远，过年的时候有布龙和稻草龙（秆龙）。唯两龙相遇时，布龙须让路。因为它的地位比较低，稻草龙能保禾苗、六畜和村民平安。天旱时，一游稻草龙即下雨。在水茜的沿溪，如同安远一样，稻草龙身上插满线香。龙经过时，村民纷纷把香摘下，换上手上的香。稻草龙须经过沿溪的十六个香火祖厅，把它身上的香插到厅堂祖先神位边、厨房灶君边及猪牛栏门边，最后龙和狮灯都会被送到河边烧掉。稻草龙在淮土也被提及。

在泉上，无后裔的祖宗孤坟须在夏至时扫墓。在七月十五日上午给亲人烧的纸钱须滴上鸡血以免被野鬼抢去，因为他们怕血。给孤魂野鬼的纸钱须在中午十二时后烧，因为扬州城在上午十二时是凡间人赶墟，十二时后是野鬼去赴墟。早早吃过晚饭后，在门口的坪上放上桌子和供品，便把蚊帐和房门全部打开，好让祖先抱子孙到床上来。在安远，祖宗的纸钱要在大清早烧，以便他们到外面多买些聪明的子孙回来。每年八月十五日晚上，孩子会相邀去捡砖头、瓦片，堆成一个宝塔，然后用偷来的柴火与稻草，把宝塔烧得红红的，并点上一炷香，求扁担神下降。此晚，村中的孩子可以任意到田里偷芋子、豆荚，放在火堆烤着吃，谁也不能责骂他们。