第42章 没正事做的一天其实很漫长
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真黑背着两袋子的肉,裕拎着仅存的一只烧鸡,就这样回了家。
说没有被影响到那绝对是骗人的,但在吃过了进行调味的熟肉之后,真黑对生肉类就只剩下了‘能让肚子不饿’的看法。
生肉现在对于吃饱了的她没有一丁点儿的吸引力。
'由奢入俭'真的很难。
真黑是有想着这些肉的,不过是想着檜和裕会把这些做成什么料理而已。
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“还真的……很多呢。”
檜有些惊讶地从真黑背上把那两袋子共二十斤左右的肉拎下来掂量了几下。
他用眼睛的余光悄悄地注意着真黑。
真黑么有什么反应,只是又趴在了厨房门口。
檜把院子的门给他们打开了,但他搬了凳子厨房那观察着面团的发酵状态的同时还时不时地向窗外投过视线去,结果发现真黑和裕直接又从墙上翻进来了……
“对了,这个是院门横栏门的钥匙,不要总是翻墙啊,不安全,被邻居看到的话也不太好。”
檜把那些肉合到了一只手上拎着,另外的手则伸进口袋里翻了一会,摸出一个小钥匙给了裕。
“好的——说起来檜哥今晚能把这些牛肉馅拍成肉排煎吗?稍微有些想吃的东西……我也会帮忙的!”
裕把钥匙攥在手里后伸出两手抓住檜的手腕,撒娇一样地左右晃了好几下。
“嗯,好啊。”
檜从裕手里抽回手后揉了揉他的头发,而后拎着肉小心地路过真黑的身边,进厨房打开了那个不是新的但也还能用的冰箱。
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只是吃烧鸡的话有点咸,檜尝了一点后就把烧鸡也一起放到了厨房里的台子上,又去看了眼那边的好几个容器里的面团。
外面的天没有中午那段时间那么晴,现在就快到下午四点了,变得阴了的天连带着中午被阳光照得暖洋洋的厨房内的温度都下降了许多。
面团没有很好地发起来,或许需要更多的时间。
“那些绞肉你打算怎么做?面包还要多等一下,不如先准备别的吧。”
檜看完了面团后转身走进客厅,对着像糊了米糠的僵硬咸鱼一样瘫在沙发上的裕如此建议着。
“那些在烤面包前准备就好,唔……先做些零食?之前买了四五六斤左右的鸡肉来着。”
裕一想到吃的就来劲儿了,直接从沙发上蹦了下去,踩着拖鞋哒哒哒地扯着檜就往厨房走。
檜要是站那不动的话裕是拉不动他的,但他没有那样。
真黑趴在那里抖抖耳朵,睁开了一只眼睛瞄向他们。
檜礼貌性地冲它笑了笑,就跟着裕进了厨房。
裕用力扒着下边的冰箱门,费了好大的力气才把门打开,然后就蹲在往外冒寒气的冻雪区口伸胳膊过去翻着那些装肉的袋子。
虽然是装在了两个大袋子里拎回来的,但里边也是有小袋子把那不同种类的肉来分隔开的。
她把那些明显比其它肉白了不少的鸡肉翻了出来,摸了摸看有没有骨头后,把没有骨头的鸡肉拎了出来,合上门。
而后裕用脚尖勾着角落里放置的垫脚矮凳到这边,找出盆后踩在凳子上涮了遍盆就开始在水池前清洗袋子里的鸡肉。
这个世界里的普通鸡肉最大也只有一整只普通鸡的大小,那还是鸡长得比较大的情况。
不普通的鸡肉倒是也有,但裕还没怎么见过通灵兽和忍兽以外的大型家禽。
禽鸡身上最大块的无骨肉基本也就是鸡胸口的部分了,而袋子里的那些很明显是好多只鸡的肉。
一大块一大块的,还有一些小的应该算是压秤的边角料把,看上去不像是鸡○股,所以也不用去探究那是什么部位的肉。
“先洗一下然后煮熟……”
裕一脸嫌弃地在水流下掰着黏滑黏滑的鸡胸肉揉洗着,洗了好几遍后放在一旁的盆里,然后继续洗下一块。
“不用切吗?要煮对吧,我先去烧水?”
檜觉得裕再怎么年纪小也不至于在洗肉的时候弄伤自己,探头过去打量了一下这袋子鸡肉的量后从柜子里翻出了一个比卖粥地方的粥锅要矮一半的煮锅,去裕洗鸡肉的那个水池紧挨着的隔壁水池里洗了下锅。
锅底有它曾燎过火的证明。
“这些放进去水位会很高吧,一半左右的水就够了……?”
裕手上动作不停,伸脑袋到隔壁去看正在被用来接水的锅。
“嗯。”檜仔细地盯着锅内高度一半的地方。
“在水里随便加些什么去腥的东西,也不用放盐什么的,调味在出锅后再说!”
裕捧着一大块鸡胸肉向檜晃了晃,满脸认真地说。
“好的。”檜关掉水龙头后把接了一半水的锅端到了灶台上,简单往里加了些料酒后打开了火,盖盖。
当裕仔细地洗完了拿出来的全部鸡肉以后,炉灶上的水也开了。
她招呼着檜帮忙把这些鸡肉端过去,放进锅里。
她没办法端着那个装了目测五斤东西的盆下那个凳子。
[自己摔了没事,肉要是掉了还得洗……]
疼不疼是次要的,主要是她觉得那样很麻烦。
檜帮裕把鸡肉放进了锅里煮,裕则是拿了个洗脸盆接点果味洗手液,接水冲出泡沫以后把手放进去,坐在真黑边上一动不动地盯着盆里的手。
生肉的腥味真的很难去掉。
十多分钟后,檜按照裕的要求把鸡肉捞出来晾着,再去看了一眼那边正在发酵中的面团,把锅里有些油腻的热水混了凉水和洗洁精后一起倒掉,刷锅。
“檜哥,你会调肉类的拌料吧,就和蘸料差不多,调一点吧?”
裕依然在真黑边上盯着自己在洗脸盆里的手,和檜隔厨房对话。
于是檜就在那翻了通家里有的调味料,按照他自己的口味着拌了一些。
为什么不是按照裕的口味来呢?因为他和裕又不熟。
是真的。
裕跑了一阵混了洗手液的水后开始在里边洗手,倒掉水后又跑去厨房让檜往自己手里倒了点醋,在水池里搓洗着。
然而腥味暂时是没闻到了,但醋味却不小。
不过这种酸味不会存活很久,所以没问题。
裕开开心心地跑去rua真黑了。
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檜拌完调料后,裕说想和面包一起吃汉堡肉,于是他又把放在冷雪区的肉馅拿了出来,放在盆里接了点水后倒在筛网里沥水,用蒸屉里垫着的布包着挤干了水,额外给那些肉馅加了些调料调味,而后洗干净手捏起一小团,左右开弓地把肉馅拍成饼,拍到肉饼成形、内部几乎没有空气了以后放在一旁抹了油的垫板上。
拍完那些生肉饼以后鸡肉凉了,他又开始按照裕的要求把鸡肉撕成不细的条条,和之前拌好的料一起搅拌均匀后,平铺在垫了厨用锡纸的烤盘里放进了烤箱。
接下来的事情就不用裕说什么了。
她为给自己的肚子腾出空来吃晚饭,从真黑那爬出去跑到院子里跑圈去了。