第一节 生活百科

1．猕猴桃中含有大量维生素C和维生素B，两者与牛奶中的乳脂蛋白相结合，容易产生蛋白质凝块，让人腹泻。

2．服役过长的牙刷刷毛变形，不但不能有效地清洁牙齿，还经常戳伤了牙龈。牙刷的最长使用期限是半年，口腔医生建议：3个月更换一次牙刷。

3．看鱼鳞能识鱼龄，鱼鳞上的一圈是表示半岁。

4.8℃至15℃是储粮的最佳温度；50℃至60℃是洗头用水的最佳温度；40℃至50℃是洗涤毛织品和丝织品的最佳水温。

5．冻疮是由于皮肤毛细血管受损而引起的。

6．鸡蛋壳和鸡蛋清的遇热遇冷伸缩弹性不一样，热鸡蛋经凉水浸过后，鸡蛋清收缩比鸡蛋壳更快，两者分离，鸡蛋皮容易剥落。

7．樟脑丸的主要成分是：萘。

8．夏天空气中水蒸气较多，遇到较冷的自来水管，就会在管壁上凝结成水珠，若管壁大量出现水珠，可能就因为空气中的水蒸气含量较高，湿度大，是下雨的前兆。

9．脚扭伤后，前24小时内要冷敷，最好每隔半小时用毛巾冷敷一次，把脚垫高。到了第二天，再用热水泡脚或热敷，并用正骨水或红花油等揉脚。

10．菠菜中含有草酸，草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外，影响钙与锌的吸收。因此我们在食用菠菜时需用开水烫一下，以降低菠菜中的草酸含量。

11．生物体中的蛋白大都属于结合蛋白。结合蛋白是指除氨基酸以外还含有其他成分的蛋白质，由蛋白部分和非蛋白部分组成，后者对其生物学功能是必不可少的。结合蛋白有糖蛋白、磷蛋白、脂蛋白、色蛋白、黄素蛋白、核蛋白和金属蛋白等。

12．医学专家研究证明，缺钙者夜间最需要钙，而且最易吸收，因为夜间入睡以后不能进食，而人体血液仍需要一定的钙。如果就寝时人体含钙量不足，就只能从骨骼中索取。长期这样，会影响骨骼、牙齿、肌肉、神经组织的生产和再生，所以，睡前补钙可很快被吸收，效果最好。

13．茶叶不宜与香烟放在一起。茶叶对气味的吸附作用特别强，会把烟中的辛辣味吸收，从而使茶叶味不正。

14．陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。

15．粉笔是由石膏制成的，其化学成分为硫酸钙。

16．热的传递方式有三种：热对流，热传导，热辐射。热的对流主要发生在液体和气体之间，热流上升，冷流下降，通过不断循环达到动态平衡。热的传导发生在热的导体上，热从高温的一端向低温一端传导。热的辐射不需要媒介，它通过辐射的方式向低温处传热。暖水瓶的瓶胆与外壳之间是空气，空气是热的不良导体，热传导降低了许多，瓶胆内部光滑如镜，降低了辐射，所以暖水瓶能保温。

17.“超重”和“失重”是两种物理现象，地球上任何事物都受重力的作用。如果有力使物体克服重力作向上加速运动，那么就会呈现超重现象。如果物体沿着重力作向下加速运动，就会呈现失重现象。

18．日光灯具有发光效率高、光线柔和、寿命长、耗电少的特点，一盏14瓦节能日光灯的亮度相当于75瓦白炽灯的亮度，所以用日光灯代替白炽灯可以使耗电量大大降低。

19．电视机的最亮状态比最暗状态多耗电50%～60%；音量开得越大，耗电量也越大。所以看电视时，亮度和音量应调在人感觉最佳的状态，不要过亮，音量也不要太大。这样不仅能节电，而且有助于延长电视机的使用寿命。有些电视机只要插上电源插头，显像管就预热，耗电量为6～8瓦。所以电视机关上后，应把插头从电源插座上拔下来。

20．冬天或者气温很低时，往玻璃杯中倒入沸水，应当先用少量沸水预热一下杯子，以防止杯子内外温差过大，内壁受热膨胀受到外壁阻碍产生力，致使杯破裂。