中国名茶品鉴全书
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休宁松萝

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茶叶介绍

休宁松萝属绿茶类,为历史名茶,创于明代隆庆年间(1567~1572年),产于休宁县松萝山。明清时,松萝山为佛教圣地,早在明洪武年间松萝山盈福寺已名扬江南,香火鼎盛。松萝茶区别于其他名茶的显著特点是“三重”,即色重、香重、味重。“色绿、香高、味浓”是松萝茶的显著特点。饮后令人神驰心怡,古人有“松萝香气盖龙井”之赞辞。

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选购要点

以条索紧卷匀壮,色泽绿润,香气高爽,滋味浓厚,带有橄榄香味,汤色绿明,叶底绿嫩者为佳。

贮藏提示

储藏时应该干燥、低温、避光保存,且不可挤压。

保健功效

降脂、降胆固醇:休宁松萝含有的儿茶酸能促进维生素C的吸收。维生素C可使胆固醇从动脉移至肝脏,降低血液中的胆固醇,同时可增强血管的弹性和渗透能力,降低血脂。

茶叶特点

1 外形:紧卷匀壮

2 色泽:色泽绿润

3 汤色:汤色绿明

4 香气:幽香高长

5 叶底:绿嫩柔软

6 滋味:甘甜醇和

冲泡品饮

备具

玻璃杯1个,休宁松萝茶5克。

冲泡

冲入90℃左右的水至玻璃杯七分满即可。放入茶叶后,用开水冲泡。

品茶

片刻后即可品饮。入口后滋味浓厚,回味无穷。