中国名茶品鉴全书
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茅山长青

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茶叶介绍

茅山长青,产于江苏句容市,属绿茶类,于1992年经国家林业部门审定为优质名茶,因茅山道教旅游圣地而名扬海内外。茅山长青茶精选优质芽孢制成,选料考究,加工工艺精细,其质优良,色、香、味俱佳,风格独特,回味有甘,香高持久,滋味鲜爽。浸泡时,或呈悬挂水面,或站立杯底,犹如春笋滴翠,具有极高的品赏价值。

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选购要点

挑选茶叶时,要以闻起来香气高爽,尝起来滋味鲜醇的为宜。

贮藏提示

贮藏时应避免潮湿、高温,且不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存。

保健功效

杀菌作用:茶叶中含有的儿茶素,能对引起疾病的部分细菌起到抑制作用,同时又不会伤害到肠内有益菌的繁衍,具有调节肠胃、除菌整肠的作用。

茶叶特点

1 外形:挺直如剑

2 色泽:翠绿油润

3 汤色:嫩绿清爽

4 香气:高爽清幽

5 叶底:嫩绿明亮

6 滋味:鲜醇浓郁

冲泡品饮

备具

玻璃杯1个,茅山长青茶5克。

冲泡

用茶匙将茶叶从茶荷中拨入玻璃杯中。冲入85℃左右的水至玻璃杯七分满即可。

品茶

片刻后即可品饮。入口后滋味鲜醇,引人怀想。