无锡毫茶

茶叶介绍

无锡毫茶是江苏名茶中的新秀，产于美丽富饶的太湖之滨无锡市郊。无锡北面惠山的惠山泉素有“天下第二泉”之称。名湖、名泉、名茶三者汇为一体，相得益彰。无锡毫茶以一芽一叶初展、半展为主体，经杀青、揉捻、搓毛、干燥等工序精制而成。投放市场以来，深受广大消费者的青睐，在历次参加名茶和优质食品评比中，多次获奖，1991年在杭州国际茶文化节被授予“中国文化名茶”称号。

选购要点

选购以外形肥壮卷曲，香气清高，汤色青绿而明亮者为佳。有四个级别，以“惠泉牌”最知名。

贮藏提示

密封、干燥储存于冰箱内，并远离异味（比如腌菜、咸鱼），以免破坏茶味。

保健功效

1　预防疾病：茶中的儿茶素能降低血液中的胆固醇，抑制血小板凝集，可以减少动脉硬化发生率。2抗衰老：茶含有一种名叫茶多酚的物质，是人体自由基天然的清除剂，可使皮肤光滑细腻。

茶叶特点

1　外形：肥壮卷曲

2　色泽：翠绿油润

3　汤色：绿而明亮

4　香气：香气清高

5　叶底：嫩绿匀齐

6　滋味：鲜醇爽口

冲泡品饮

备具

冲茶的玻璃杯1个，无锡毫茶6克。

冲泡

放入茶叶后，冲入80℃左右的水至玻璃杯七分满即可。

品茶

片刻后即可品饮。入口后香高味鲜，嫩香持久。