中国名茶品鉴全书
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松阳银猴

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茶叶介绍

松阳银猴茶为浙江省新创制的名茶之一。因条索卷曲多毫,形似猴爪,色泽如银而得名。银猴茶采制技术精巧,开采早、采得嫩、拣得净是银猴茶的采摘特点。此茶清明前开采,谷雨时结束。采摘标准为特级茶为一芽一叶初展,1~2级茶为一芽一叶至一芽二叶初展。该茶品质优异,饮之心旷神怡,回味无穷,被誉为“茶中瑰宝”。

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选购要点

外形似猴爪、壮实卷曲,叶底黄绿明亮,茶汤绿明清澈者为最佳品。

贮藏提示

干燥、低温冷藏,并远离有异味的东西,防止挤压。

保健功效

1 抗菌杀菌:松阳银猴中的有益成分茶多酚有助于保护消化道。

2 保护口腔健康:松阳银猴漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌,保持口腔清洁。

茶叶特点

1 外形:卷曲多毫

2 色泽:色泽如银

3 汤色:绿明清澈

4 香气:香气浓郁

5 叶底:黄绿明亮

6 滋味:甘甜鲜爽

冲泡品饮

备具

透明玻璃杯1个,松阳银猴3克。

冲泡

将茶叶拨入玻璃杯中。在杯中冲入75℃~85℃的水,七分满即可。

品茶

1 分钟后即可品饮。入口后,茶香浓郁,味道浓鲜,有回甘,细品有独特的板栗香味。