制作时间 120分钟
制作成本 20元
专家点评 补益五脏
适合人群 男性
原材料
鸡内脏(含鸡肫、鸡心、鸡肝)1份,茺蔚子、蒺藜子、覆盆子、车前子、菟丝子各10克,棉布袋1只
调味料
1 鸡内脏治净,均切片。
2 姜洗净,切丝;葱去根须,洗净,切丝。
3 将所有药材洗净,放入棉布袋装妥扎紧,放入煮锅,加4碗水以大火煮沸,转小火续煮20分钟。
4 捞弃棉布袋,转至中小火,放入鸡内脏、姜丝、葱丝等,待汤一滚,加盐调味即成。
姜1块,葱1根,盐6克
做法